Name: Timemore 栗子C3手搖磨豆機 -曜石黑【附詳細開箱圖文】
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Price: 1880.0 TWD
Availability: InStock

分類

Timemore 栗子C3手搖磨豆機 -曜石黑【附詳細開箱圖文】

．外層磨砂材質的質感佳
．全新升級S2C660 全方位風味磨芯，以切削方式研磨咖啡豆，提升研磨均勻度
．粗細調節刻度方便，有對應刻度點
．附贈收納袋及小刷子，攜帶方便
．集粉盒有防靜電設計，不易殘留

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商品描述

要沖泡出一杯好咖啡，便得有新鮮優質的咖啡豆。然而品質再好的咖啡豆，若保存不當也等於浪費。平常將咖啡以原豆保存，會比以先磨成粉末來得更好，這是因為粉末接觸空氣的面積越大，咖啡風味便越容易流失。因此愛喝咖啡的人務必得在沖煮前磨豆，才能品嘗到最佳的風味。

磨豆機有分「電動」及「手搖」兩種。好的電動咖啡磨豆機雖然方便，但價格破萬也是常有的事；相對平價手搖磨豆機便成了眾人首選，除了價格更好入手，還能享受研磨咖啡的儀式感，某些機型研磨出來的咖啡粉甚至可以與電動磨豆機相比，因此廣受手沖玩家喜愛！

步昂本次要來開箱的是「Timemore 栗子C3手搖磨豆機」，先前曾介紹過泰摩Timemore栗子C2手搖磨豆機，因此今天會為大家說明兩者的差異在哪。

Timemore 栗子C3手搖磨豆機有兩大特色：

易握持表面觸感，抓握磨豆時穩固而不易滑動。
研磨刀盤再升級，研磨顆粒更均勻。咖啡粉末可粗可細，適用於義式、手沖、法壓壺的萃取粗細。

Timemore 栗子C3手搖磨豆機開箱文

真實開箱

步昂此次挑選的栗子C3手搖磨豆機款式為曜石黑，外表的立體格紋設計帶有些金屬光澤，不僅更添質感，研磨時也更防滑。若你是手比較小或握力較小、怕弄髒機身的人則相當適合購入這款。

Timemore栗子C3手搖磨豆機的體積並不大、重量適中，即便是女生使用也可以一手掌握。

泰摩此款磨豆機有著全新設計六星芒雙層刀紋鋼磨芯，能夠研磨出更均勻的咖啡粉末，且研磨過後刀盤上不易因粉末殘留而影響日後沖煮出的咖啡風味。

機身以陽極處理，不易氧化。CNC全鋁機身雙軸承設計，整體質感更佳，也更不易損壞。

附贈收納袋及刷子，收納袋有兩個內層，一層可以放主機身，另一層放把手。刷子體積不大，也相當好收納。

步昂實測

這款Timemore栗子C3磨豆機操作方式完全不難，此外內附的說明書也非常詳盡，大家在實際操作前可以先閱讀過一遍。

要打開機身上蓋，只要直接將上蓋向上拉出；要蓋上上蓋開始研磨時，也是對準把手蓋與機身內部頂端的多邊形鏍絲釘形狀卡榫，接合後稍微施力向下壓即可。

說明書上寫到，一次研磨的豆子不多於20克，而實際使用時可以發現17克的豆子便已達到八分滿。

泰摩的手搖磨豆機採用專利點位式粗細調節器。若要調整研磨粗細度，得先將調節器向下壓，接著以順時針轉到最緊來歸零，接著再以逆時針方向調整至欲研磨的粗細，逆時針轉越多格，研磨顆粒越粗。本次實測手沖咖啡，所以調整的刻度約為13-16格（C2的手沖刻度則為18-24格）。

※若將刻度逆時針轉到最鬆，機身零件會鬆脫，因此可以更深層地清潔內部，但實測發組裝回去的過程相當耗時，也很可能有零件不見的風險，因此官方也不建議這麼做。

上圖左邊為旋轉13格的粗細，右圖則是旋轉16格，兩者皆是適用手沖的研磨度。肉眼看來粗細度差異不大，建議大家可以嘗試不同研磨度，找出自己最愛的粉末粗細。本次研磨20克的咖啡豆，13格和16格花費的時間差不多，約莫為1分鐘，但可以感受到旋轉至13格時的阻力較大。

上圖分別為經由C2（左）及C3（右）研磨出來的咖啡粉末粒徑分布圖。

栗子C3擁有升級過後的刀盤，在錐型刀盤的斜面加入鋸齒，以更全面的切削方式研磨咖啡豆，號稱可提升研磨效果。

以粒徑分析儀來看，可以發現C2研磨的粗細度較集中在某一徑度範圍，而右圖經由C3研磨的咖啡粉末粗細分布得更廣，粒徑粗細兩端的分布比較平均，也因此相較於泰摩過往推出的商品，C3沖煮出來的咖啡尾韻更加豐富、層次多變。這部分可作為各位在選購時的參考。

研磨完成後，必定會有些咖啡粉末殘留在主機上，此時附贈的刷子就派上用場啦！它能夠很有效率地清除粉末。

整體來說，Timemore 栗子C3手搖磨豆機算是C2的升級版，但在價格上差異卻不大。兩千元左右可以買到這種質感的手搖磨豆機，可謂相當划算！

步昂分析

Timemore 栗子C3手搖磨豆機CP值非常高，我們從外觀設計、附加功能、研磨效率三個面向來分析：

一、外觀設計：小巧圓柱體

超方便攜帶、不佔空間。主機機身為鋁製，刀盤組為不鏽鋼製，都是金屬所以拿起來會略有重量。缺點是金屬機身與集粉盒會產生摩擦聲音，有些人會感到不舒服，動作輕柔點便可降低噪音。

二、附加功能：刻度調節盤

刻度標示很清楚，且分得很細，操作起來簡單明瞭。但調整刻度時需要施點力，若旋轉的格數較多會有點累人。此外切記往粗顆粒調整時不可轉太多，以免一不小心刀盤組被拆卸。

三、研磨效率

相較於C2，栗子C3擁有升級過後的刀盤，可讓咖啡粉末顆粒更均勻，但使用上有點費力。

常見問與答

Q1：什麼人適合手搖磨豆機？

ANS：

有預算考量、一次只會沖泡少量咖啡的人。除此之外，因手搖磨豆機方便、不需電力的特性，適合會常出差、露營、旅遊等外出還是想自己手沖咖啡的人。手搖磨豆機還有安靜的特色，不希望家裡有電動磨豆的機器聲，也很推薦選用手搖磨豆機。

Q2：調整研磨粗細度時，調節旋鈕出現空轉怎麼辦？

ANS：

應為內部彈簧或內外刀盤卡住。可嘗試單手握住機身，同時另一隻手晃動把手，直到聽到喀噠一聲，此時表示彈簧或者刀盤已經彈出。如為彈出，可擰鬆上端軸承螺母上的檔片，拆出整個軸與刀盤，進行清理後裝回。

Q3：不同咖啡萃取建議的研磨粗細度？

ANS：

說明書上有提及不同咖啡萃取方式所需旋轉的格數：
義式咖啡 7-8格
手沖咖啡 13-16
法壓壺 17-20格
個人還是可依沖煮喜好調整。【注意事項】為保護刀盤，請勿在0-6格範圍內做研磨。

Q4：保養及清洗方式？

ANS：

請勿水洗！每次使用完畢後，使用附贈的毛刷進行清潔即可。請在無陽光及乾燥處存放本磨豆機。

Q5：磨豆機的刀片需要更換嗎？

ANS：

不建議自行拆卸、更換刀盤及其他內部零件。若有特殊需求，請在相關技術人員指導下進行。

Q6：咖啡磨豆機可以研磨咖啡豆以外的食材嗎？

ANS：

本磨豆機僅供為研磨烘焙後咖啡豆設計，請勿研磨其他物品。

產品注意事項

．本設備僅限於研磨烘焙後咖啡豆設計,請勿研磨其他物品

．建議使用毛刷對設備進行清理,請勿水洗

．磨芯邊緣較為鋒利,清潔時注意以免劃傷

．請勿讓兒童單獨操作本產品

．請在陰涼乾燥環境下存放本產品

．不建議自行拆卸、更換磨芯及其他內部部件,如有特殊需求,請在相關技術人員指導下進行

．個人食品衛生相關用品，恕不提供試磨，使用過後除非質量問題，否則不予退換貨

詳細規格

產品尺寸：14*7*5.2cm

含包裝尺寸： 14*8*19.5cm

重量：430g

容量：約25g咖啡豆

材質：太空鋁+不鏽鋼+PC塑料

保固：非人為因素保固一年

Timemore 栗子C3手搖磨豆機 -曜石黑【附詳細開箱圖文】