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Timemore 栗子C3手搖磨豆機 -曜石黑【附詳細開箱圖文】

Timemore 栗子C3手搖磨豆機 -曜石黑【附詳細開箱圖文】

.外層磨砂材質的質感佳
.全新升級S2C660 全方位風味磨芯,以切削方式研磨咖啡豆,提升研磨均勻度
.粗細調節刻度方便,有對應刻度點
.附贈收納袋及小刷子,攜帶方便
.集粉盒有防靜電設計,不易殘留


2022-08-31T16:00:00.000+00:00截止 指定分類,步昂回首四週年-器材館全面9折(愛樂壓及Driver細口壺不適用)

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商品描述

要沖泡出一杯好咖啡,便得有新鮮優質的咖啡豆。然而品質再好的咖啡豆,若保存不當也等於浪費。平常將咖啡以原豆保存,會比以先磨成粉末來得更好,這是因為粉末接觸空氣的面積越大,咖啡風味便越容易流失。因此愛喝咖啡的人務必得在沖煮前磨豆,才能品嘗到最佳的風味。


磨豆機有分「電動」及「手搖」兩種。好的電動咖啡磨豆機雖然方便,但價格破萬也是常有的事;相對平價手搖磨豆機便成了眾人首選,除了價格更好入手,還能享受研磨咖啡的儀式感,某些機型研磨出來的咖啡粉甚至可以與電動磨豆機相比,因此廣受手沖玩家喜愛!


步昂本次要來開箱的是「Timemore 栗子C3手搖磨豆機」,先前曾介紹過泰摩Timemore栗子C2手搖磨豆機,因此今天會為大家說明兩者的差異在哪。



Timemore 栗子C3手搖磨豆機有兩大特色:

  • 易握持表面觸感,抓握磨豆時穩固而不易滑動。
  • 研磨刀盤再升級,研磨顆粒更均勻。咖啡粉末可粗可細,適用於義式、手沖、法壓壺的萃取粗細。

Timemore 栗子C3手搖磨豆機 開箱文


真實開箱

步昂此次挑選的栗子C3手搖磨豆機款式為曜石黑,外表的立體格紋設計帶有些金屬光澤,不僅更添質感,研磨時也更防滑。若你是手比較小或握力較小、怕弄髒機身的人則相當適合購入這款。


Timemore栗子C3手搖磨豆機的體積並不大、重量適中,即便是女生使用也可以一手掌握。


泰摩此款磨豆機有著全新設計六星芒雙層刀紋鋼磨芯,能夠研磨出更均勻的咖啡粉末,且研磨過後刀盤上不易因粉末殘留而影響日後沖煮出的咖啡風味。


機身以陽極處理,不易氧化。CNC全鋁機身雙軸承設計,整體質感更佳,也更不易損壞。


附贈收納袋及刷子,收納袋有兩個內層,一層可以放主機身,另一層放把手。刷子體積不大,也相當好收納。

步昂實測

這款Timemore栗子C3磨豆機操作方式完全不難,此外內附的說明書也非常詳盡,大家在實際操作前可以先閱讀過一遍。

要打開機身上蓋,只要直接將上蓋向上拉出;要蓋上上蓋開始研磨時,也是對準把手蓋與機身內部頂端的多邊形鏍絲釘形狀卡榫,接合後稍微施力向下壓即可。


說明書上寫到,一次研磨的豆子不多於20克,而實際使用時可以發現17克的豆子便已達到八分滿。


泰摩的手搖磨豆機採用專利點位式粗細調節器。若要調整研磨粗細度,得先將調節器向下壓,接著以順時針轉到最緊來歸零,接著再以逆時針方向調整至欲研磨的粗細,逆時針轉越多格,研磨顆粒越粗。本次實測手沖咖啡,所以調整的刻度約為13-16格(C2的手沖刻度則為18-24格)。


※若將刻度逆時針轉到最鬆,機身零件會鬆脫,因此可以更深層地清潔內部,但實測發組裝回去的過程相當耗時,也很可能有零件不見的風險,因此官方也不建議這麼做。


上圖左邊為旋轉13格的粗細,右圖則是旋轉16格,兩者皆是適用手沖的研磨度。肉眼看來粗細度差異不大,建議大家可以嘗試不同研磨度,找出自己最愛的粉末粗細。本次研磨20克的咖啡豆,13格和16格花費的時間差不多,約莫為1分鐘,但可以感受到旋轉至13格時的阻力較大。

 

 

 

 

上圖分別為經由C2(左)及C3(右)研磨出來的咖啡粉末粒徑分布圖。

栗子C3擁有升級過後的刀盤,在錐型刀盤的斜面加入鋸齒,以更全面的切削方式研磨咖啡豆,號稱可提升研磨效果。


以粒徑分析儀來看,可以發現C2研磨的粗細度較集中在某一徑度範圍,而右圖經由C3研磨的咖啡粉末粗細分布得更廣,粒徑粗細兩端的分布比較平均,也因此相較於泰摩過往推出的商品,C3沖煮出來的咖啡尾韻更加豐富、層次多變。這部分可作為各位在選購時的參考。


研磨完成後,必定會有些咖啡粉末殘留在主機上,此時附贈的刷子就派上用場啦!它能夠很有效率地清除粉末。


整體來說,Timemore 栗子C3手搖磨豆機算是C2的升級版,但在價格上差異卻不大。兩千元左右可以買到這種質感的手搖磨豆機,可謂相當划算!


步昂分析

Timemore 栗子C3手搖磨豆機CP值非常高,我們從外觀設計、附加功能、研磨效率三個面向來分析:

一、外觀設計:小巧圓柱體

超方便攜帶、不佔空間。主機機身為鋁製,刀盤組為不鏽鋼製,都是金屬所以拿起來會略有重量。缺點是金屬機身與集粉盒會產生摩擦聲音,有些人會感到不舒服,動作輕柔點便可降低噪音。

二、附加功能:刻度調節盤

刻度標示很清楚,且分得很細,操作起來簡單明瞭。但調整刻度時需要施點力,若旋轉的格數較多會有點累人。此外切記往粗顆粒調整時不可轉太多,以免一不小心刀盤組被拆卸。

三、研磨效率

相較於C2,栗子C3擁有升級過後的刀盤,可讓咖啡粉末顆粒更均勻,但使用上有點費力。

常見問與答

Q1:什麼人適合手搖磨豆機?

ANS:

有預算考量、一次只會沖泡少量咖啡的人。 除此之外,因手搖磨豆機方便、不需電力的特性,適合會常出差、露營、旅遊等外出還是想自己手沖咖啡的人。手搖磨豆機還有安靜的特色,不希望家裡有電動磨豆的機器聲,也很推薦選用手搖磨豆機。


Q2:調整研磨粗細度時,調節旋鈕出現空轉怎麼辦?

ANS:

應為內部彈簧或內外刀盤卡住。可嘗試單手握住機身,同時另一隻手晃動把手,直到聽到喀噠一聲,此時表示彈簧或者刀盤已經彈出。如為彈出,可擰鬆上端軸承螺母上的檔片,拆出整個軸與刀盤,進行清理後裝回。


Q3:不同咖啡萃取建議的研磨粗細度?

ANS:

說明書上有提及不同咖啡萃取方式所需旋轉的格數:
義式咖啡 7-8格
手沖咖啡 13-16
法壓壺 17-20格
個人還是可依沖煮喜好調整。 【注意事項】為保護刀盤,請勿在0-6格範圍內做研磨。


Q4:保養及清洗方式?

ANS:

請勿水洗!每次使用完畢後,使用附贈的毛刷進行清潔即可。請在無陽光及乾燥處存放本磨豆機。


Q5:磨豆機的刀片需要更換嗎?

ANS:

不建議自行拆卸、更換刀盤及其他內部零件。若有特殊需求,請在相關技術人員指導下進行。


Q6:咖啡磨豆機可以研磨咖啡豆以外的食材嗎?

ANS:

本磨豆機僅供為研磨烘焙後咖啡豆設計,請勿研磨其他物品。


產品注意事項

.本設備僅限於研磨烘焙後咖啡豆設計,請勿研磨其他物品

.建議使用毛刷對設備進行清理,請勿水洗

.磨芯邊緣較為鋒利,清潔時注意以免劃傷

.請勿讓兒童單獨操作本產品

.請在陰涼乾燥環境下存放本產品

.不建議自行拆卸、更換磨芯及其他內部部件,如有特殊需求,請在相關技術人員指導下進行

.個人食品衛生相關用品,恕不提供試磨,使用過後除非質量問題, 否則不予退換貨

詳細規格

產品尺寸:14*7*5.2cm

含包裝尺寸: 14*8*19.5cm

重量:430g

容量:約25g咖啡豆

材質:太空鋁+不鏽鋼+PC塑料

保固:非人為因素保固一年


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