步昂品牌筆記

步昂咖啡在講求自動化與科技化的同時，仍然在意顧客的聲音與需求，透過與真人客服對話，能讓步昂成為咖啡迷們的最強後盾。馬上來看看步昂客服的三大工作事項吧！

2021年的夏天，步昂咖啡希望透過「果汁季」的活動，改變一些新手朋友對於「咖啡帶有果酸很奇怪」的看法。為期一個月的活動帶來咖啡迷們的廣大迴響，馬上來看看步昂果汁季的成果展現吧！

轉眼間，今年步昂三歲了！想在週年慶的時候，好好感謝大家這一年來的支持，也趁機會回顧今年的點滴。步昂希望透過這支三週年紀念豆 「你說陽光會在風雨後」 感謝也鼓勵這疫情風雨中努力、期盼陽光的每個你你你你你

防疫期間，大家待在家的時間比以往更長，也有不少人開始了 WFH 的生活，在家要怎麼喝咖啡呢？步昂咖啡準備了居家沖煮咖啡秘笈，一次分享多種在家喝咖啡的方法，輕鬆培養在家喝咖啡的儀式感！

網購咖啡怕踩雷？讓你放心退！你是否常常在官網上看到琳瑯滿目的豆子，又不敢直接下單？這種想買又怕踩雷的心情我想每個人都會有⋯
你的心聲，步昂聽到了！

好家在，我在家！疫情期間步昂持續透過安心生產的新鮮咖啡豆替大家打氣，各式措施讓消費者喝得方便安心，也用行動挺一線人員！

步昂咖啡免付費客服電話上線囉 🎉 手機也能免費打喔！

在這兩年多，很感謝大家給我們的支持，讓步昂有機會慢慢可以做得更好，我們也更用心的在各層面有更多的投入，比方之前提到：品質、產品豐富度、團隊、還有些沒和大家分享過更健全的公司制度。在未來的方向，我們還希望如上次我們所說，盡我們的能力，推廣精品咖啡給更多新手朋友；立志透過對「新手更友善」的方式，讓精品咖啡普及化的浪潮中，貢獻步昂的心力。

我們認為精品咖啡可以專業、但應該不要艱澀；我們認為精品咖啡可以高級、但應該少些高冷，帶著這樣的「新手友善」思維，我們過去做了這些嘗試和努力。

在步昂誕生的第一天，我們就希望用智慧、自動化的烘豆方式，讓精品咖啡除了保有原先優良的品質，同時讓價格更加親切。讓精品咖啡的美好，走入更多人的生活中。

「新鮮」是步昂從第一天就提出的訴求，一年前也寫過一篇咖啡豆的 5 種新鮮等級，今天想和大家再多聊聊這兩年多來，關於「新鮮」這一路走來我們的趣事與心情。

第二年是步昂非常專注於「品質」的一年，記得去年有次在網路上看到有朋友對我們的風味給了些指教，印象中雖然那天的業績比較好，但是心底是沈悶的。因為我知道或許大家是因為新鮮和價格親切認識我們，而我更知道品質才是我們走得長遠的關鍵。

我們認為每筆訂單，買的不只是咖啡豆、更是對步昂的信任；同時我們也認為「新鮮」是步昂的核心價值，以「全部最佳賞味期限」是「一個月」的精品咖啡來說，「烘焙24小時內出貨」是相當新鮮的喔！

什麼是新鮮？超詳細圖解咖啡風味與新鮮度的密切關係!只要烘好的咖啡豆一出鍋爐，咖啡豆中的風味分子就在消散，如果你每天都去測量風味分子的含量，會發現每一天都會比前一天少一點點。

顧客購買步昂的咖啡豆是一種肯定，身為食品製造產業的一環，步昂咖啡不只希望讓大家品嘗到好喝的咖啡，更希望能夠提供讓消費者可以百分之百放心的精品咖啡。