Name: 黃蜜處理 薩爾瓦多 庇里牛斯莊園 波旁種 (五磅)
Price: 1499.0 TWD
Availability: InStock

分類

黃蜜處理薩爾瓦多庇里牛斯莊園波旁種 (五磅)

全店，[超商取貨] 滿 600 免運費

全店，[宅配+信用卡] 滿 800 免運

全店，[宅配+貨到付款] 滿1500免運

查看更多收起內容

{{shoplineProductReview.avg_score}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}

{{amazonProductReview.avg_rating}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}

{{ title.name_translations | translateModel }} : {{variationName[$index] | translateModel}}

數量

以優惠價加購商品 (最多 {{ addItemQuantity }} 件)

水洗巴拿馬凱薩路易斯火山莊園特選藝伎 (100g / 不磨粉)

優惠價 NT$219

葡萄乾蜜處理哥斯大黎加莫札特 (100g, 不磨粉)

優惠價 NT$199

《限時優惠》水洗衣索比亞西達摩獅子王 G1 (半磅 / 不磨粉)

優惠價 NT$169

加入追蹤清單

一次最大商品購買數量限制為 99999

該數量不適用，請填入有效的數量。

售完

若想購買，請聯絡我們。

加入追蹤清單

商品描述

生豆資訊

國家：薩爾瓦多 (El Salvador)

地區：阿潔莉亞火口湖 (Laguna de Alegria)

莊園：庇里牛斯莊園 (Los Pirineos)

海拔：1,350m-1,550m

處理法：黃蜜處理

品種：波旁(Bourbon）

重量：五磅 2270g

風味資訊

中淺焙

柔和酸

風味知悉

庇里牛斯莊園(Los Pirineos Coffee Farm)位在非常著名的壯麗阿潔莉亞火口湖附近，土壤肥沃，蜜處理使甜感足餘韻強，層次風味變化大。

風味特性

生豆帶有些許褐色銀皮,乾香為黑李、黑莓汁、太妃糖。黑莓、黑李香氣

延續至啜吸,緊接著柳橙、柑橘、葡萄柚香氣、可可尾韻,飽滿滑順的口

感。

	李子	橙色水果	可可
高溫
中溫
低溫

風味評測

* 以上為 Buon Caffe 實際杯測結果僅供消費者參考，風味依個人感受有所不同

烘焙資訊

焙度

60 (焙度)

極淺焙
一爆開始

淺焙
一爆初

淺中焙
一爆密集

中淺焙
一爆結束

中焙

中深焙
二爆開始

深焙 ➡
二爆密集

二爆結束

焙度即「焦糖化分析數值」

烘焙手法說明

烘焙過程中，不特別將烘焙節奏拉快或是放慢速度，希望以平順的方式進行烘焙，不特別凸顯或壓低酸值，帶來口感滑順。

沖煮資訊

建議手沖方式

水量

300 ml

咖啡量

20 g

沖煮時間

100 sec

注水溫度

91 °C

悶煮

30 sec

飲用方式

手沖，法式濾壓壺，愛樂壓，虹吸，聰明濾杯、全自動咖啡機、冰滴 300 克冰和水(1:1) 30 克

* 因攝影光線關係，實物色彩可能與以下照片不完全相同 ↓↓↓

黃蜜處理薩爾瓦多庇里牛斯莊園波旁種 (五磅)

商品描述

生豆資訊

風味資訊

風味知悉

風味特性

風味評測

烘焙資訊

焙度

烘焙手法說明

沖煮資訊

建議手沖方式

飲用方式

了解更多

相關產品

聯絡我們

黃蜜處理 薩爾瓦多 庇里牛斯莊園 波旁種 (五磅)

商品描述

生豆資訊

風味資訊

風味知悉

風味特性

風味評測

烘焙資訊

焙度

烘焙手法說明

沖煮資訊

建議手沖方式

飲用方式

了解更多

相關產品

聯絡我們

黃蜜處理薩爾瓦多庇里牛斯莊園波旁種 (五磅)