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衣索比亞 古吉 香水月季 厭氧水洗

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商品描述


Sweetly pungent, rich-toned. Blackberry shrub, tangerine, cocoa nib, narcissus, amber in aroma and cup. Crisp, even-keeled acidity; smooth, silky mouthfeel. Long, lingering, harmonious and resonant finish.


衣索比亞 古吉 香水月季 厭氧水洗
淺焙
 
 
 
 
 
 
 
 
調性
花香調
風味:香水月季、香吉士、綜合莓果
百克 $240
半磅 $425

 風味資訊
風味評測
*以上為BuonCaffe實際杯測結果僅供消費者參考,風味依個人感受有所不同

風味特性

香水月季、香吉士、綜合莓果


香水月季

香吉士

綜合莓果

風味描述


 
烘豆師|Amber


 生豆資訊
衣索比亞 古吉 香水月季 厭氧水洗
貨號 WK

國家
衣索比亞
地區
古吉
海拔
2000-2200m
處理法
厭氧水洗
等級
G1
品種
Heirloom

 沖煮資訊
建議手沖方式
水量
300 cc
咖啡量
20 克
沖煮時間
100 秒
注水溫度
92 °C
悶蒸
35 秒
飲用方式

手沖、法式濾壓壺、愛樂壓、虹吸、聰明濾杯、冰滴


顧客評價


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