Name: 貴腐日曬 卓武山 鐵比卡（百克起）
SKU: 6151602a95ee9f00010519a5
Price: 599.0
Availability: OutOfStock

購物車

你的購物車是空的

${{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }}$ ${{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }}$

{{ childProduct.title_translations | translateModel }}

{{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}

{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}

{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}

{{item.quantity}}x NT$0 {{ item.unit_point }} 點

刪除

${{ addonItem.product.cover_media.alt_translations | translateModel }}$

{{addonItem.quantity}}x {{ mainConfig.merchantData.base_currency.alternate_symbol + "0" }}

刪除

分類

貴腐日曬卓武山鐵比卡（百克起）

至2022-07-01T16:00:00.000+00:00截止全店，限量 5/18 - 7/1 全單滿$999即贈步昂濾掛1包（不挑款）

全店，[超商取貨] 滿 600 免運費（限台灣）

全店，[宅配+信用卡] 滿 800 免運（限台灣）

全店，[宅配+貨到付款] 滿1500免運（限台灣）

查看更多收起內容

{{shoplineProductReview.avg_score}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}

{{amazonProductReview.avg_rating}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}

{{ title.name_translations | translateModel }} : {{variationName[$index] | translateModel}}

數量

加入追蹤清單

一次最大商品購買數量限制為 99999

該數量不適用，請填入有效的數量。

售完

若想購買，請聯絡我們。

加入追蹤清單

商品描述

生豆資訊

貴腐日曬卓武山鐵比卡

貨號 HY

國家

台灣

地區

茶山

莊園

卓武山

處理法

貴腐日曬

品種

鐵比卡 Typica

風味資訊

淺焙

柔和酸

風味知悉

貴腐日曬是卓武山的研發的特殊處理法，在日曬處理中，直接日照時間只有5-6小時，整個製作及乾燥時程達360個小時在乾燥的過程中，全紅的櫻桃會發生有趣的顏色轉換，接著覆蓋一層白色的麴菌，為了控制麴菌的生長不至於過度影響到最後的成品，每天必須每3-5小時查看溫濕度並做調整，而且必須不斷地翻動床架上的櫻桃使其均勻乾燥。咖啡櫻桃表面白色的麴菌，就像貴腐甜白酒製作過程中的葡萄一樣，因此取其名。

風味特性

核桃類堅果的主要調性，輕微的發酵水果風味，尾韻是茶感和一些木質清香