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巴拿馬 波奎特 驢子莊園 紅蜜處理

巴拿馬 波奎特 驢子莊園 紅蜜處理

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商品描述

巴拿馬 波奎特 驢子莊園 紅蜜處理
中淺焙
 
 
 
 
 
柔和酸
 
 
 
調性
水果調
風味:鳳梨、柳橙、果汁感、烤地瓜
半磅 $289
一磅 $569
五磅 $2,309

 風味資訊
步昂評分
風味評測
*以上為BuonCaffe實際杯測結果僅供消費者參考,風味依個人感受有所不同

風味特性

整體帶有黃色水果般的酸甜,明亮的鳳梨果乾與甜橙風味,飽滿酸甜的果汁口感,中低溫烤地瓜般的甜香明確厚實。


鳳梨

柳橙

果汁感

烤地瓜

風味描述

驢子莊園座落於好山好水的波奎特產區,有超過一半的的栽種面積包含在巴魯火山國家公園,擁有肥沃的火山土讓及微氣候天氣變化且極具特色的微批次,先天優渥的條件讓咖啡櫻桃的水果香氣更為飽和,風味層次多變也賦予極佳的甜感。


 
烘豆師|Amber


 生豆資訊
巴拿馬 波奎特 驢子莊園 紅蜜處理
貨號 NB

國家
巴拿馬
地區
波奎特
莊園
驢子莊園
海拔
1300-1500m
處理法
紅蜜處理

 沖煮資訊
建議手沖方式
水量
300 cc
咖啡量
20 克
沖煮時間
110 秒
注水溫度
90 °C
悶蒸
30 秒
飲用方式

手沖、法式濾壓壺、愛樂壓、虹吸、聰明濾杯、冰滴


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顧客評價


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