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水洗 海盜 宏都拉斯(半磅起)

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商品描述

 生豆資訊
水洗 海盜 宏都拉斯
貨號 DU
國家
宏都拉斯
地區
Montecillos
海拔
1200m
處理法
水洗
等級
SHG
品種
倫皮拉，依卡啡90，卡杜艾
 風味資訊
中焙
不酸
風味知悉

宏都拉斯的山脈地形是中美洲最為顯著的國家，這項優勢使當地種植出非常多元且品質良好的咖啡豆。這隻海盜風味乾淨，中焙後的濃郁堅果風味，厚實平順，非常適合義式沖煮，或加奶飲用。

風味特性

酸值柔和、滑順、巧克力、紅糖


堅果
可可
紅糖
高溫
中溫
低溫
風味評測
*以上為BuonCaffe實際杯測結果僅供消費者參考，風味依個人感受有所不同
 沖煮資訊
建議手沖方式
水量
300 cc
咖啡量
20 克
沖煮時間
120 秒
注水溫度
90 °C
悶蒸
28 秒
飲用方式

手沖，法式濾壓壺，愛樂壓，虹吸，聰明濾杯、半自動咖啡機、全自動咖啡機

 烘焙資訊
烘焙階段
淺焙
中淺焙
中焙
中深焙
深焙
烘焙手法說明

在進入一爆的過程中，將ROR拉緩，製造甜感，持續到一爆結束後30秒。

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顧客評價

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