Name: 日曬 耶加雪菲 SOE (半磅起)
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Price: 249.0
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日曬耶加雪菲 SOE (半磅起)

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商品描述

生豆資訊

日曬耶加雪菲 SOE

貨號 ET

國家

衣索比亞

地區

耶加雪啡(Yirgacheffe)

處理法

日曬

等級

品種

Heirloom

為維持產品的品質，我們會因應生豆批次與季節對此商品的單品生豆進行更換。咖啡豆為農產品，每一年季節和氣候不同，不同批次在風味上會有些微差異。

風味資訊

中焙

柔和酸

風味知悉

SOE(Single Origin Espresso)，指的是使用單一產區的豆子做濃縮咖啡。這隻日曬耶加雪啡不論在豆子挑選上或是烘焙手法上，都以最適合濃縮咖啡為方向。喜歡咖啡加牛奶，但又想嘗試單一產區特色，這會是絕佳的選擇。以中焙的焙度呈現。經典衣索比亞日曬豆的水果酸更為溫和，帶有更多的可可調性，飽滿的口感。

風味特性

水果酸甜、巧克力尾韻、清爽花香，加奶後如水果牛奶般香甜。