目錄 購物車 {{currentCart.getItemCount()}}
水洗 厄瓜多 黑珍珠莊園 Sidra (五磅)

水洗 厄瓜多 黑珍珠莊園 Sidra (五磅)

全店，[超商取貨] 滿 600 免運費

全店，[宅配+信用卡] 滿 800 免運

全店，[宅配+貨到付款] 滿1500免運

{{ variationSelected.member_price.label }} {{ 'product.member_only' | translate }}
{{shoplineProductReview.avg_score}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{amazonProductReview.avg_rating}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{ title.name_translations | translateModel }} : {{variationName[$index] | translateModel}}
數量

以優惠價加購商品 (最多 {{ addItemQuantity }} 件)

日曬 墨西哥 阿囉哈莊園(100g，不磨粉)
優惠價 NT$199
水洗 瓜地馬拉 新格蘭達莊園 藝伎 (100g，不磨粉)
優惠價 NT$299
《每週優惠》 日曬 衣索比亞 原生小小兵(半磅，不磨粉)
優惠價 NT$229
《每週優惠》 水洗 瓜地馬拉 薇薇特南果 雪天使莊園 (半磅，不磨粉)
優惠價 NT$179
立即登入/註冊
加入追蹤清單
立即登入/註冊

立即登入/註冊
加入追蹤清單
立即登入/註冊
一次最大商品購買數量限制為 99999
該數量不適用，請填入有效的數量。
售完

商品存貨不足，未能加入購物車

您所填寫的商品數量超過庫存

商品購買上限為 {{ product.max_order_quantity }} 件

現庫存只剩下 {{ quantityOfStock }} 件

若想購買，請聯絡我們。
立即登入/註冊
加入追蹤清單
立即登入/註冊

商品描述

生豆資訊

國家：厄瓜多
地區：Pichincha
莊園：黑珍珠莊園
處理法：水洗
品種：sidra


風味資訊


中淺焙 柔和酸

風味知悉

厄瓜多特有品種Sidra 或稱為 Burbon Sidra，是由 Burbon 與 Typica 雜交而成。Sidra品種有豐富的酸值和花香，近年在中南美洲的其他產國也能找到他的蹤跡。


風味特性

同時具有Burbon 的甜感與 Typica 的花香，更帶有近似蘋果醋般的酸質。


蘋果
蔗糖
可可
高溫
中溫
低溫

風味評測

* 以上為 Buon Caffe 實際杯測結果僅供消費者參考，風味依個人感受有所不同


烘焙資訊

焙度

80 (焙度)
極淺焙
一爆開始
淺焙
一爆初
淺中焙
一爆密集
中淺焙
一爆結束
中焙
中深焙
二爆開始
深焙 ➡
二爆密集
二爆結束
焙度即「焦糖化分析數值」

烘焙手法說明

穩定進入一爆後，於一爆結束出豆，發展足夠使香氣更為飽滿。


沖煮資訊


建議手沖方式

水量

300 ml
咖啡量

20 g
沖煮時間

130 sec
注水溫度

90 °C
悶煮

30 sec

飲用方式

手沖，法式濾壓壺，愛樂壓，虹吸，聰明濾杯、冰滴


* 因攝影光線關係，實物色彩可能與以下照片不完全相同 ↓↓↓

了解更多

相關產品