目錄 購物車 {{currentCart.getItemCount()}}
水洗 厄瓜多 馬布朵莊園 鐵比卡(半磅起)

水洗 厄瓜多 馬布朵莊園 鐵比卡(半磅起)

全店,[超商取貨] 滿 600 免運費

全店,[宅配+信用卡] 滿 800 免運

全店,[宅配+貨到付款] 滿1500免運

全店,步昂咖啡-團購方案

{{ productService.variationPriceMemberTag(variationSelected) }}
{{shoplineProductReview.avg_score}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{amazonProductReview.avg_rating}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{ title.name_translations | translateModel }} : {{variationName[$index] | translateModel}}
數量
加入追蹤清單
一次最大商品購買數量限制為 99999
該數量不適用,請填入有效的數量。
售完

商品存貨不足,未能加入購物車

您所填寫的商品數量超過庫存

每筆訂單限購 {{ product.max_order_quantity }} 件

現庫存只剩下 {{ quantityOfStock }} 件

若想購買,請聯絡我們。
加入追蹤清單

商品描述

 生豆資訊
水洗 厄瓜多 馬布朵莊園 鐵比卡
貨號 GO

國家
厄瓜多
地區
La Perla, Nanegal, Pichincha
莊園
馬布朵莊園 Finca Maputo
海拔
1350m
處理法
水洗
品種
鐵比卡 Typica

 風味資訊
淺焙
明亮酸
風味知悉

莊園主Henry Gaibor與妻子Verena Blaser原先是外科與婦產科醫生,服務於聯合國無國界醫生組織,在2009與妻子返回莊園主厄瓜多家鄉,除了開設診所服務當地民眾外,他們也投入咖啡種植。莊園位置在 La Perla, Nanegal, 坐落於安地斯山脈上,Pichincha省的西北邊,地理位置靠近哥倫比亞。 這個地區的微氣候得天獨厚,高度雖然介於 1200-1800m 之間,但雲霧時常在中午過後壟罩當地,赤道 下的高光質加上夜晚溫度驟降,咖啡樹生長品質非常優良,是近幾年厄瓜多全國精品咖啡(Taza Dorada) 常勝軍。馬布朵莊園除了栽培用心之外,對於環境友善與員工福利都是不遺餘力,近年參與厄瓜 多全國精品咖啡(Taza Dorada),更曾在2018年拿下冠軍。

風味特性

佛手柑的香氣,接著出現榛果醬的堅果類甜感,低溫後是伯爵茶一般的香氣


佛手柑

榛果

伯爵茶
高溫
中溫
低溫
風味評測
*以上為BuonCaffe實際杯測結果僅供消費者參考,風味依個人感受有所不同

 沖煮資訊
建議手沖方式
水量
320 cc
咖啡量
20 克
沖煮時間
140 秒
注水溫度
91 °C
悶蒸
25 秒
飲用方式

手沖,法式濾壓壺,愛樂壓,虹吸,聰明濾杯、冰滴


 烘焙資訊
烘焙階段
淺焙
中淺焙
中焙
中深焙
深焙
烘焙手法說明

烘焙過程進入一爆前降火,於一爆密集出豆,盡量保留生豆原本的香氣和風味。


了解更多

顧客評價


{{'product.product_review.no_review' | translate}}

相關產品