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蘭姆酒桶柑橘特殊發酵法,藉由創意的後製,將咖啡層次再提升,濃烈但清爽宜人。咖啡櫻桃採摘後和柑橘皮一起放置在GrainPro穀物袋裡進行發酵,咖啡櫻桃乾燥時,亦有柑橘皮一同乾燥。待生豆靜置完成後,生豆會在蘭姆酒桶裡靜置15天,以增添蘭姆酒層次。
濃郁的金桔柚子風味,伴隨著清爽的酒香
![]() 金桔 |
![]() 柚子茶 |
![]() 酒 |
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高溫 |
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中溫 |
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低溫 |
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* 以上為 Buon Caffe 實際杯測結果僅供消費者參考,風味依個人感受有所不同
穩定進入一爆後,於一爆結束出豆,發展足夠使香氣更為飽滿。
手沖,法式濾壓壺,愛樂壓,虹吸,聰明濾杯、半自動咖啡機、全自動咖啡機、冰滴
* 因攝影光線關係,實物色彩可能與以下照片不完全相同 ↓↓↓