Name: 水洗 哥倫比亞 湖境莊園 藝伎 (百克/半磅)
Price: 229.0 TWD
Availability: InStock

分類

水洗哥倫比亞湖境莊園藝伎 (百克/半磅)

全店，[超商取貨] 滿 600 免運費

全店，[宅配+信用卡] 滿 800 免運

全店，[宅配+貨到付款] 滿1500免運

查看更多收起內容

{{shoplineProductReview.avg_score}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}

{{amazonProductReview.avg_rating}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}

{{ title.name_translations | translateModel }} : {{variationName[$index] | translateModel}}

數量

以優惠價加購商品 (最多 {{ addItemQuantity }} 件)

《限時優惠》水洗肯亞基蒂圖特仕款 AA Specialty (半磅 / 不磨粉)

優惠價 NT$259

加入追蹤清單

一次最大商品購買數量限制為 99999

該數量不適用，請填入有效的數量。

售完

若想購買，請聯絡我們。

加入追蹤清單

商品描述

生豆資訊

國家：哥倫比亞(Colombia)

地區：薇拉(Huila)

莊園：湖境莊園

海拔：1450m

處理法：水洗

品種：藝伎Geisha

重量：百克 100g / 半磅 227g

風味資訊

淺中焙

明亮酸

風味知悉

湖境莊園 (Finca Los Lagos) 位於哥倫比亞西南部薇拉省的南端，莊園海拔高度約1,450公尺。莊園主人 Rojas 夫婦熱情的接待和介紹莊園，原來Rojas 師承於他的爸爸，累積多年的咖啡田間管理經驗。於2001年和太太一起購買了土地，建立屬於自己的3公畝莊園。

湖境莊園內主要栽種的品種為 Caturra （卡杜拉），Colombia （哥倫比亞）和 Geisha（藝伎），其中藝妓咖啡樹更是多達8,000顆！傳統水洗法帶出明亮的酸值和細雅的花香，為台灣常勝金獎咖啡農方政倫的推薦款。

風味特性

白花、莓果、柳橙汁，乾淨清甜

	白花	柳橙	蔗糖
高溫
中溫
低溫

風味評測

* 以上為 Buon Caffe 實際杯測結果僅供消費者參考，風味依個人感受有所不同

烘焙資訊

焙度

80 (焙度)

極淺焙
一爆開始

淺焙
一爆初

淺中焙
一爆密集

中淺焙
一爆結束

中焙

中深焙
二爆開始

深焙 ➡
二爆密集

二爆結束

焙度即「焦糖化分析數值」

烘焙手法說明

於一爆密集出豆，盡量保留生豆原本的香氣和風味

沖煮資訊

建議手沖方式

水量

300 ml

咖啡量

20 g

沖煮時間

120 sec

注水溫度

91 °C

悶煮

32 sec

飲用方式

手沖，法式濾壓壺，愛樂壓，虹吸，聰明濾杯、冰滴 300 克冰和水(1:1) 30 克

* 因攝影光線關係，實物色彩可能與以下照片不完全相同 ↓↓↓

水洗哥倫比亞湖境莊園藝伎 (百克/半磅)

商品描述

生豆資訊

風味資訊

風味知悉

風味特性

風味評測

烘焙資訊

焙度

烘焙手法說明

沖煮資訊

建議手沖方式

飲用方式

了解更多

相關產品

聯絡我們

水洗 哥倫比亞 湖境莊園 藝伎 (百克/半磅)

商品描述

生豆資訊

風味資訊

風味知悉

風味特性

風味評測

烘焙資訊

焙度

烘焙手法說明

沖煮資訊

建議手沖方式

飲用方式

了解更多

相關產品

聯絡我們

水洗哥倫比亞湖境莊園藝伎 (百克/半磅)