想要沖泡出一杯好的咖啡，有許多條件需要掌控，而其中最重要的，不外乎就是「比例」。不管是咖啡粉的比例、或是水的比例，差1公克都能影響整體風味。
工欲善其事，必先利其器，要有精準的粉水比，需要一個好的測量儀器。「電子秤」是最直接且最精準的測量儀器。咖啡專用電子秤可以到小數點後一位，同時還有計時功能，讓你可以精準的沖泡出一杯好咖啡。
步昂本次要來開箱的是我們精心挑選，覺得CP值最高也最實用的電子秤－「Timemore 黑鏡Basic 觸控秤重計時電子秤」！
Timemore 黑鏡Basic 觸控秤重計時電子秤有三大特色：
- 可秤重、可計時，極簡高質感造型，LED隱形顯示設計。
- 體積小巧，攜帶方便，可放入義式咖啡機使用。
- 沖煮自動計時模式，重量發生變化自動計時。
步昂選物指南：咖啡電子秤挑選原則
同時有秤重與計時功能的咖啡電子秤價格平均都在千元左右，但市面上真的很多種咖啡電子秤，到底要怎麼挑選呢？
1. 外觀造型：秤盤、數字呈現、整體大小
外觀造型除了影響個人使用心情，也會影響實用性！外觀可以分三個小點分析：
- 秤盤：秤盤是一體成型、或是可以額外拿起，會影響清洗方便度。若是秤盤額外高起，咖啡粉容易掉落，導致難以清潔。秤盤表面與秤體一體成型的，除了造型更簡約美觀，在使用清潔上都相對更方便。
- 數字呈現：數字呈現的大小、及清晰度也是需要考量的點。
- 整體大小：較小型的電子秤除了收納及攜帶方便，除了一般手沖，還能放在義式咖啡機上，測量義式濃縮咖啡液的重量。
2. 測量精準度：影響沖煮體驗
好的咖啡電子秤需具備敏感度高、反應快的條件。尤其有注水自動開始計時的電子秤，若偵測重量的靈敏度較差，就有可能發生延遲狀況，這樣沖煮出來的咖啡風味可能就會變調。
3. 使用操作簡易度
咖啡電子秤有些按鈕很分明；有些是一個鍵不同操作會有不同功能，例如按一下、按兩下、短按、長按...等代表不同功能。
有些新型的電子秤還可與手機藍芽連動app，能夠紀錄每一次的粉水量及沖煮時間。
建議大家在挑選前都要看一下官方介紹的使用說明，才不會買回家了結果不會用哦！
真實開箱
典型的 Timemore 的黑色外盒，簡約風格卻不失設計高貴感！
打開盒子之後，可以看到所有物件，其中USB充電線則是有一個隔層收納著。
盒子內的內容物有六樣：電子秤、隔熱墊、USB充電線、很詳細的說明書一本。電子秤外有用一層霧面不透明袋包覆著，相較於用一般塑膠袋，質感提升了許多。
Timemore 黑鏡Basic 觸控秤重計時電子秤有兩款顏色－黑色及白色，兩款顏色都非常好看，讓人好想包色！
電子秤上有貼一張使用說明的塑膠薄片，可以不撕除直接使用。因為Timemore這款電子秤沒有按鈕，有非常多功能都是用觸控的方式操作，有分短按、長按1秒、長按5秒，若一開始還不熟悉可以看著上面的說明操作，等熟悉了再做撕除！
但若覺得有薄膜不美觀想拿掉，也可以參考說明書，說明書內有4種模式的詳盡操作步驟及使用說明。
黑白兩款都非常好看，霧面簡約，關機狀態時只有面板上的蝕刻按鍵，絕美的外觀設計。隔熱墊也不馬虎，漩渦圓弧的設計，讓整體看起來很有層次。
電子秤機身是做磨砂質感，能預防指紋殘留，也能夠抗刮痕。
實際測量的呈現樣子。
按鍵雖然是觸控式的，但靈敏度非常高，甚至包著原本的透明袋都還能感應得到！此外按鍵音還有反饋功能，再也不怕沒按到按鈕。
這張圖可以更清楚的看到蝕刻按鈕。此外此款電子秤採用充電式，不用一直換電池。電池規格為1600mAh 鋰電池，官方表示有10小時的續航力！右側邊有電源總開關，能大幅延長一次充電可使用的時間以及使用壽命。
全新的電子秤打開時只有約莫兩格電力，所以使用前要先充一次電，Type C充電孔位在總開關的右方。
可以測量到小數點後一位，精準度還蠻高的！官方表示起始最小重量為0.5g，步昂實際測量也是如此，而其最大承載重量為2kg。
這款電子秤最厲害的就是有多款模式：常規模式、手沖自動計時模式、義式自動計時模式、杯測計時模式。
在常規模式下（要先關掉沖煮自動計時模式，左上方無Ⓐ字樣），快速短按右方的歸零（電源鍵）數次，聽到長嗶一聲且數值歸零即可開始使用。快速短按左方的計時鍵，便能開始計時。等到沖泡結束，再次短按計時鍵來暫停計時。
其他三種自動計時模式皆須基於常規模式下才可以開啟。
在常規模式下，快速短按左方的計時鍵5次，可以依次開啟手沖自動計時模式及義式自動計時模式，再快速短按5次則又回到常規模式。
在進入使用手沖自動計時模式後，將設備與咖啡粉放到秤上短按1次左側的計時鍵，便能看到秤面上出現3、2、1的倒數，倒數完畢後重量會歸零，等到開始沖煮咖啡，重量開始發生變化，則會開始自動計時。
沖煮結束後將會自動停止計時與秤重，秤面的數字也會開始閃爍；若此時還想要繼續計時與秤重，可以再次放上沖煮設備並短按計時鍵，要停止的話就再按一次計時鍵。若要重新開啟一次沖煮自動計時，則長按計時鍵。
若要使用義式自動計時功能，在開啟此模式後會看到秤面左方短暫顯示ESP，且自動計時的提示燈A開始緩緩閃爍。
接著放上杯子，此時秤子會自動歸零，直到咖啡液開始滴入杯子內，便會自動開始計時。
取走設備後，計時和秤重會停止，秤面顯示當次的紀錄數值。待稍後數值自動歸零，便能重新開始紀錄咖啡液重量。
若要開啟杯測模式，則在常規模式下快速短按右方的歸零／電源鍵5次，重複此動作則可退出杯測模式，回到常規模式。
進入杯測模式時，秤面的重量區會出現「CUP」字樣，按下計時鍵後，即可開始杯測模式，每過1分鐘會發出提示音，並在第4, 6, 10分鐘時會有不同長度的提示聲。
要暫停的話短按計時鍵，再度長按就可將時間歸零。
電子秤的背面除了一些基本資料，還有使用說明，相當貼心的一款電子秤。右下角有reset鍵，若機器故障，可自己重設系統，恢復原廠設定。
整體來說，千元初頭的咖啡電子秤除了一般秤重與計時功能、還有自動感應計時、杯測模式，真的物超所值！
簡單不複雜的操作，高級絕美的外觀，CP值真的超級高，不論是咖啡新手或老玩家，步昂都非常推薦給你們！
步昂實測
Timemore內附的說明書其實非常詳盡，大家在實際操作前可以先閱讀過一遍。本次步昂主要帶大家看黑白兩款實際沖煮的呈現樣貌！
【黑白兩色】兩款顏色真的都非常好看，黑色款的數字呈現比較亮，白色款相較雖然比較暗，但不會到看不清楚，推薦選購自己喜愛的顏色即可。
【黑色款實測】－採用正常模式
【步驟一】將所需器材及咖啡粉準備好，黑色款步昂用正常模式示範。
【步驟二】先短按一次電源鍵扣重，要準備開始沖煮時按一下計時鍵，便會開始計時。
【步驟三】沖煮到自己喜歡的容量及比例即可完成。
【白色款實測】－採用沖煮自動計時模式
【步驟一】白色款用沖煮自動計時模式示範，搭配白色的濾杯整體看起來同個色系，讓人覺得很療癒！沖煮自重計時模式開啟會在左上方出現Ⓐ字樣，確定已有先短按數次計時鍵開啟。
【步驟二】準備好所需器具後，短按一下計時鍵，會進入3秒的倒數，倒數計時提示結束後，計時區會進入準備階段。
【步驟三】虛線閃爍即是準備狀態中。
【步驟四】注水，重量發生變化，便會自動開始計時。
【步驟五】沖煮到自己喜歡的容量及比例即可完成。
【沖煮完成】沖煮結束取走沖煮設備後，計時跟秤重就會自動停止，再次短按一次計時鍵就會結束計時！
步昂分析
Timemore 黑鏡Basic 觸控秤重計時電子秤CP值非常高，不管手沖新手、或中高級玩家，步昂都非常推薦，他有什麼優缺點呢？
我們從外觀設計、測量精準度、使用操作簡易度三個面向來分析：
一、外觀設計：無可挑剔的高級外觀
- 優點：
- 小巧體積，方便收納與攜帶，手沖與義式都可以用。
- 霧面一體成型的設計，超高質感，兩款顏色都很好看。
- 特色：
- 缺點：
- 隔熱墊是分開的，雖然有防滑，但沒有黏著處，容易跑位。
- 電源鍵是觸控，沒有顯示，會不確定在哪一側。
二、測量精準度：高敏感度
- 優點：
- 特色：
- 缺點：
- 因重量要約0.3克才會被偵測到，手沖自動計時會有一點點延遲的狀況。
三、使用操作簡易度
- 優點：
- 按鍵雖然為觸控，但有聲音反饋功能，不怕沒按到按鈕。
- 電子秤上的塑膠薄膜有詳細的使用說明，可以貼著使用，等熟悉操作再撕掉。
- 特色：
- 說明書非常清楚，使用前閱讀一遍基本上都可以了解。
- 此款為台灣獨家款，提供義式萃取自動扣重功能。
- 缺點：
- 共有四種模式模式，要記的觸控方式有點多，剛開始會有點難上手，但熟悉後就不是大問題了。
常見問與答
Q1：測量秤量範圍為何？
ANS：
官方說明測量秤量為0.5克～2000克，步昂實測0.3克也可被測量出來！
Q2：清洗及保養方式？
ANS：
電子秤面板表面防水，使用完畢後以濕布擦拭即可。
Q3：適合手沖還是義式咖啡？
ANS：
此款電子秤體積輕巧，可以放在義式咖啡機上，不論習慣喝手沖或義式咖啡，這款電子秤都很適合！
Q4：產品是否有保固？
ANS：
本產品有一年保固，私自拆卸或人為損壞不在保固範圍內。
Q5：使用耐熱溫度？
ANS：
產品表面可承受攝氏 -10度至攝氏60度；產品正面放上附帶的隔熱墊後，可承受攝氏 -20度至攝氏100度。
詳細規格
尺寸：152mmx130mmx26mm
產品重量：380g
最大附載重量：2KG
材質：PC
電池容量：1600mAh
精度：0.1g（開機後重量值大於0.5g喚醒設備)
配件：矽膠隔熱墊 | TypeC充電線 | 說明書 | 保修卡
產品保固：非人為因素保固一年
使用注意事項
1. 禁止使用快充功能供電器，建議使用5V 1A-2A適配器進行充電。
2. 請放置於請放置於水平且平穩的台面上使用。
3. 充電過程中禁止使用。
4. 本產品使用鋰電池供電，請勿電量耗盡後充電，鋰電池建議隨用隨充；若電量消耗完，約有十分鐘的充電保護時間，期間無法正常使用。
5. 計時功能未開啓時，待機3分鐘後自動關機；計時功能開啓時待機15分鐘後自動關機（待機是指計量無任何變化情況下）。
6. 秤面板表面防水，謹防液體進入機身縫隙及充電口內。
7. 設備內部結構精密，禁止私自拆卸。
8. 本設備1年保修，私自拆卸或人為損壞不在保修在範圍。
9. 本設備為手沖咖啡輔助器具，不可用於貿易結算及其它計量場合。
- 因國際原物料及運費上漲，1/27起BASIC PLUS電子秤黑色調整價格為1380元
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