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衣索比亞 耶加雪菲 喬蓓莎村 植人嚴選 紅蜜 G1

衣索比亞 耶加雪菲 喬蓓莎村 植人嚴選 紅蜜 G1

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商品描述


COFFEE REVIEW風味說明

Gently fruity, sweetly tart. Blackberry, cane sugar, cocoa nib, fresh-cut fir, jasmine in aroma and cup. Sweet structure with pert acidity; viscous, satiny-smooth mouthfeel. Fruit-toned finish with undertones of cane sugar and fir.



衣索比亞 耶加雪菲 喬蓓莎村 植人嚴選 紅蜜 G1
淺焙
 
 
 
 
 
酸
 
 
 
調性
花香調
風味：玫瑰、柳橙、覆盆莓
百克 $238
半磅 $419
 風味資訊
風味評測
*以上為BuonCaffe實際杯測結果僅供消費者參考，風味依個人感受有所不同

風味特性

玫瑰、柳橙、覆盆莓


玫瑰
柳橙
覆盆莓

風味描述

新鮮的玫瑰花香與多汁柳橙、覆盆莓酸甜，高層次的風味調性從高至低溫風味都有不同的變化。


 
烘豆師｜Amber

 生豆資訊
衣索比亞 耶加雪菲 喬蓓莎村 植人嚴選 紅蜜 G1
貨號 TM
國家
衣索比亞
地區
耶加雪菲
莊園
喬蓓莎村
海拔
2000-2200m
處理法
紅蜜
等級
G1
品種
Heirloom
 沖煮資訊
建議手沖方式
水量
300 cc
咖啡量
20 克
沖煮時間
100 秒
注水溫度
90 °C
悶蒸
35 秒
飲用方式

手沖、法式濾壓壺、愛樂壓、虹吸、聰明濾杯、冰滴


顧客評價

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