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肯亞的主要品種為SL28、SL34。是由”Scott Laboratories”實驗室在西元1930年培育、命名。根據SL實驗室植物學家的說法,SL28、SL34為基因變種。其中,SL28擁有法國傳教士、摩卡、葉門鐵比卡的混合血統。當初培育SL28的目標,豆子有著很棒的甜感、平衡感和複雜多變的風味,以及顯著的柑橘、烏梅特色。而SL34與SL28風味相似、除了複雜多變的酸質,和很棒的甜感結尾之外,口感較SL28重、濃郁,也更為乾淨。
烏梅酒香,黑醋栗般的尾韻
![]() 梅子 |
![]() 焦糖 |
![]() 葡萄柚 |
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* 以上為 Buon Caffe 實際杯測結果僅供消費者參考,風味依個人感受有所不同
穩定進入一爆後,於一爆結束出豆,發展足夠使香氣更為飽滿。
手沖,法式濾壓壺,愛樂壓,虹吸,聰明濾杯
* 因攝影光線關係,實物色彩可能與以下照片不完全相同 ↓↓↓