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巴拿馬 翡翠莊園 綠標 藝伎 日曬

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商品描述

巴拿馬 翡翠莊園 綠標 藝伎 日曬
中淺焙
 
 
 
 
 
明亮酸
 
 
 
調性
花香調
風味:紅花、小紅莓、葡萄、蜂蜜
百克 $880

 風味資訊
風味評測
*以上為BuonCaffe實際杯測結果僅供消費者參考,風味依個人感受有所不同

風味特性

花香、莓果果醬、葡萄、柑橘、百香果、蜂蜜


紅花

小紅莓

葡萄

蜂蜜

風味描述

巴拿馬藝伎除了本身的知名度,其豆子本身酸質的優雅度、Body的細緻度、風味的層次感及甜度,都比其他品種的豆子好上一階,吞嚥後的花香也十分耐人尋味,沖煮上建議拉高水溫及增加斷水次數提高萃取率,日曬或水洗都是經典中的經典,每年一定要喝過一次,限量是殘酷的,這批賣完就要等新的產季來囉!


 
烘豆師|Amber


 生豆資訊
巴拿馬 翡翠莊園 綠標 藝伎 日曬
貨號 PU

國家
巴拿馬
莊園
翡翠莊園
海拔
1600-1800m
處理法
日曬
等級
綠標
品種
Geisha

 沖煮資訊
建議手沖方式
水量
360 cc
咖啡量
20 克
沖煮時間
120 秒
注水溫度
93 °C
悶蒸
30 秒
飲用方式

手沖、法式濾壓壺、愛樂壓、虹吸、聰明濾杯、冰滴


顧客評價


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