Name: 衣索比亞 班吉區 果利藝伎 日曬 綠標
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Price: 259.0
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衣索比亞班吉區果利藝伎日曬綠標

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商品描述

藝伎的源頭，果利藝伎村

藝伎，在優美的名稱背後，是衣索比亞的果利瑰夏森林（Gori Gesha），所有藝伎咖啡品種的原鄉。

在藝伎咖啡廣受世人追捧之時，瑰夏村也開始將這些野生的藝伎溯源、分級，將這些原生種的藝伎咖啡精緻化。

華而不貴，香甜純粹

完整的分級制度，不論金標、紅標、綠標，都保持了藝伎咖啡絕佳的香氣與酸甜。

儘管沒有如巴拿馬藝伎的華美與貴氣，果利藝伎綠標強調單一產區與完整的溯源資訊，風味一致、平衡，入口的花果香令人印象深刻，將最原始、純粹的藝伎風味發揮得淋漓盡致。

衣索比亞班吉區果利藝伎日曬綠標

淺焙

明亮酸

調性

水果調

風味：無花果、哈密瓜、蔓越莓、蜂蜜

百克 $259

半磅 $399

一磅 $789

風味資訊

風味評測

*以上為BuonCaffe實際杯測結果僅供消費者參考，風味依個人感受有所不同

風味特性

啜吸以明確的無花果果乾酸甜為開端，後續哈蜜瓜的香甜與蔓越莓層層竄上，尾韻以優雅的發酵莓果及蜂蜜甜感結尾。

無花果	哈密瓜	蔓越莓	蜂蜜

風味描述

衣索比亞為藝妓咖啡的起源地，果利藝妓森林內的遺傳多樣性造就其高層次豐富的風味來源，此綠標等級指的是單一朔源批次即來自此藝妓村的單一產區，產區中每個批次皆擁有完整可追溯性的資訊，包含農場區塊名稱、咖啡品種及處理的日期。

烘豆師｜Amber

生豆資訊

衣索比亞班吉區果利藝伎日曬綠標

貨號 NV

國家

衣索比亞

地區

班吉區

海拔

1911-2001m

處理法

日曬

等級

品種

果利藝伎

沖煮資訊

建議手沖方式

水量

300 cc

咖啡量

20 克

沖煮時間

90 秒

注水溫度

90 °C

悶蒸

30 秒

飲用方式

手沖、法式濾壓壺、愛樂壓、虹吸、聰明濾杯、冰滴

衣索比亞班吉區果利藝伎日曬綠標

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藝伎的源頭，果利藝伎村

華而不貴，香甜純粹

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