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衣索比亞 西達摩 野玫瑰 厭氧水洗

衣索比亞 西達摩 野玫瑰 厭氧水洗

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商品描述


Uniquely composed, tangy-sweet. Dried apricot, pineapple kefir, dark chocolate, sandalwood, pink grapefruit zest in aroma and cup. Juicy, balanced acidity; full, syrupy-smooth mouthfeel. Finish leads with notes of pineapple kefir and dark chocolate.


衣索比亞 西達摩 野玫瑰 厭氧水洗
淺焙
 
 
 
 
 
 
 
 
調性
花香調
風味:玫瑰、香吉士、野莓、佛手柑
半磅 $335
一磅 $660

 風味資訊
風味評測
*以上為BuonCaffe實際杯測結果僅供消費者參考,風味依個人感受有所不同

風味特性

玫瑰、香吉士、野莓、佛手柑


玫瑰

香吉士

野莓

佛手柑

風味描述

明確的玫瑰果醬在乾香階段綻放,入口飽滿的酸甜帶有香吉士、野莓風味和佛手柑優雅餘韻。


 
烘豆師|Amber


 生豆資訊
衣索比亞 西達摩 野玫瑰 厭氧水洗
貨號 SJ

國家
衣索比亞
地區
西達摩
海拔
1900-2000m
處理法
厭氧水洗
等級
G1
品種
Heirloom

 沖煮資訊
建議手沖方式
水量
300 cc
咖啡量
20 克
沖煮時間
100 秒
注水溫度
90 °C
悶蒸
35 秒
飲用方式

手沖、法式濾壓壺、愛樂壓、虹吸、聰明濾杯、冰滴



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顧客評價


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