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《五周年紀念款》醉是橙黃橘綠時

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商品描述

步昂五週年!老闆內心話

轉眼間,步昂跟大家走過了五年的時光,常常聽很多創業的人說,創業前五年是個重要的關卡!

不過前陣子夜深睡前躺在床上想想,這五年來,因為有著夥伴們和大家們一路的照顧,五年對我和對步昂來說,其實有著滿滿的感恩和期待。

隨著台灣的疫情終於逐漸恢復平緩,去年 11 月開始,我們終於又可以在各種咖啡活動中見到大家的臉龐,雖然大家平常透過網路下單、沒真的碰過面,之前無論南港咖啡展、或者是咖啡爽節,每每聽到各位朋友們說「終於見到你們了,我已經買步昂X年了」總還是有種老朋友好久不見的感覺,這些實體的交流與互動,對我們來說,都是無比珍貴的體驗。

五週年紀念豆_醉是橙黃橘綠時

在討論名字時,同事提到「一年好景君需記,最是橙黃橘綠時」是詩人蘇軾贈與好友劉景文的詩句,希望透過這支「醉是橙黃橘綠時」與您分享步昂五週年慶、最好的時光。

最後最後,還是要謝謝大家
讓步昂這五年來有機會,用咖啡和你一起生活
也希望大家每一次品嚐時,無論
可能在溫暖家中早晨時
也可能在辦公室為夢想奮鬥時
可能在家人朋友相聚時
可能在自己和自己相處時
都感受到最美好的「醉是橙黃橘綠時」

by Benson

風味賞析

今年的週年精品配方豆,我們以紅酒式日曬的非洲豆為主軸,有濃郁的玫瑰花、紅酒香氣,莓果、百香果、鳳梨等豐富的水果風味,再佐以柑橘、柳橙等水果風味及中尾段的口感,也讓特殊處理的風味不會太狂野,但又能在口中綿延不斷。






醉是橙黃橘綠時
中淺焙
 
 
 
 
 
 
 
 
調性
多重風味
風味:玫瑰花、莓果、柑橘、水果軟糖
百克 $205
半磅 $360

 風味資訊
風味評測
*以上為BuonCaffe實際杯測結果僅供消費者參考,風味依個人感受有所不同

風味特性

玫瑰、蘭姆酒香氣,有草莓、藍莓、葡萄、百香果、鳳梨、柑橘、柳橙等水果風味,軟糖甜感,整體酸甜平衡。


玫瑰花

莓果

柑橘

水果軟糖

風味描述

今年的週年配方豆,我們以紅酒式日曬的衣索比亞為主軸,有濃郁的玫瑰花,並帶有較輕柔的紅酒香氣,莓果、百香果、鳳梨等豐富的水果風味,並佐以水洗的衣索比亞帶出柑橘、柳橙等水果風味及中尾段的口感,也讓特殊處理的風味不會太狂野,但又能在口中綿延不斷。一年好景君需記,最是橙黃橘綠時。這是宋代詩人蘇軾贈與好友劉景文的詩句,步昂希望透過這支"醉是橙黃橘綠時"與您分享每年最好的時光。


 
烘豆師|Amber


 生豆資訊
醉是橙黃橘綠時
貨號 SBN

國家
衣索比亞

此商品溫馨小提醒:為維持產品的品質,我們會因應生豆批次與季節對此商品的生豆配方內容進行調整。咖啡豆為農產品,每一年季節和氣候不同,不同批次在風味上會有些微差異。


 沖煮資訊
建議手沖方式
水量
300 cc
咖啡量
20 克
沖煮時間
120 秒
注水溫度
92 °C
悶蒸
30 秒
飲用方式

手沖、法式濾壓壺、愛樂壓、虹吸、聰明濾杯、冰滴


顧客評價


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