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琥珀森林-義式配方

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商品描述


Evaluated as espresso. Richly sweet, earth-toned. Fresh humus, cocoa powder, golden raisin, fir in aroma and small cup. Crisp, velvety mouthfeel; the quiet finish centers around notes of cocoa powder and cedar. In three parts milk, crisply chocolaty, with undertones of aromatic fir.



琥珀森林
中焙
 
 
 
 
 
柔和酸
 
 
 
調性
多重風味
風味:雪松、榛果、甜橙、牛奶糖
半磅 $240
一磅 $460
五磅 $2,070

 風味資訊
風味評測
*以上為BuonCaffe實際杯測結果僅供消費者參考,風味依個人感受有所不同

風味特性

柔和的雪松、榛果香氣與清爽多汁的甜橙,餘韻以香甜的牛奶糖結尾。


雪松

榛果

甜橙

牛奶糖

風味描述

溫潤細緻的雪松、榛果氣息接應著清爽怡人的橙果酸甜,杯中的咖啡在陽光下照映出的琥珀色澤,彷彿走入微陽的針葉森林濃郁卻清新舒服。此款中焙的義式配方製作黑咖啡風味飽滿且層次豐富,拿鐵則是風味均衡與尾韻細緻綿長的牛奶糖甜感,正適合入春的季節裡慢慢享受。


 
烘豆師|Amber


 生豆資訊
琥珀森林
貨號 SBK

國家
曼特寧、衣索比亞、哥倫比亞

此商品溫馨小提醒:為維持產品的品質,我們會因應生豆批次與季節對此商品的生豆配方內容進行調整。咖啡豆為農產品,每一年季節和氣候不同,不同批次在風味上會有些微差異。


 沖煮資訊
建議沖煮方式
水量
35-45(濃縮量) cc
咖啡量
18-20 克
沖煮時間
25-30 秒
注水溫度
93 °C
悶蒸
 秒
飲用方式

義式機、全自動咖啡機、加奶



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顧客評價


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