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小獵犬特調-義式配方

價格範圍：NT$ 219 到 NT$ 1,768

2024 Coffee Review 91分

貨號: EXE 分類: , , ,
9月新豆商品封面 工作區域 1 複本 23
1 × <每週優惠>瓜地馬拉 秘密花園 El Jardin 雙重發酵水洗 淺焙

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COFFEE REVIEW風味說明

Evaluated as espresso. Floral-toned, richly wood-framed. Calla lily, tangerine zest, pink peppercorn, balsa wood, amber in aroma and small cup. Velvety mouthfeel; gently drying, wood-centered finish. In cappuccino-scaled milk, Calla lily and pink peppercorn notes intersect with tangerine zest. (*With Milk: 9/10)


小獵犬特調
中深焙
 
 
 
 
 
柔和酸
 
 
 
調性
巧克力
風味：奶油、莓果、巧克力
半磅 $219
一磅 $372
五磅 $1,708
 風味資訊
風味評測
*以上為BuonCaffe實際杯測結果僅供消費者參考，風味依個人感受有所不同

風味特性

莓果、奶油、核果、巧克力


奶油
莓果
巧克力

風味描述

一支衣索比亞日曬豆為基底的配方。中等的口感和酸度，奶油核果的風味主軸，在降溫後帶有溫和的果酸，清爽不苦澀。加奶有麥芽牛奶的甜感，整體平衡，是一支可以手沖，也可以煮義式，全方位且適合日常飲用的清爽配方。


 
烘豆師｜Jane

 生豆資訊
小獵犬特調
貨號 EXE
國家
衣索比亞、哥倫比亞、巴西

此商品溫馨小提醒：為維持產品的品質，我們會因應生豆批次與季節對此商品的生豆配方內容進行調整。咖啡豆為農產品，每一年季節和氣候不同，不同批次在風味上會有些微差異。

 沖煮資訊
建議手沖方式
水量
320 cc
咖啡量
20 克
沖煮時間
120 秒
注水溫度
90 °C
悶蒸
35 秒
飲用方式

手沖，法式濾壓壺，愛樂壓，虹吸，聰明濾杯、半自動咖啡機、全自動咖啡機、冰滴 300 克冰和水(1:1) 30 克

小獵犬特調-義式配方 共有 907 則評價

  1. 4.74
    (907 則顧客評價)
    眾多的顧客皆推薦此產品
    5 ★81%4 ★13%3 ★4%2 ★1%1 ★1%

  2. Iwc Chen (已購買) –

    好喝

  3. 李維娟 (已購買) –

    Good

  4. 鄭中 (已購買) –

    讚

  5. 邱小俠 (已購買) –

    讚

  6. Joseph Y. Wang (已購買) –

    這款CP值很高，滿推薦給從一般外頭賣咖啡要喝過來手沖的朋友，香氣和韻味豐富度絕對精艷

  7. 袁培翔 (已購買) –

    風味深刻 加奶適合

  8. 陳宇翔 (已購買) –

    還不錯

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