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哥斯大黎加 愛格麗絲 紅蜜

哥斯大黎加 愛格麗絲 紅蜜

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商品描述


COFFEE REVIEW風味說明

Fruit-toned, deeply sweet-tart. Blackberry, brown sugar, dark chocolate, cedar, star jasmine in aroma and cup. Bright and juicy with lively acidity; crisp, syrupy mouthfeel. Fruit-toned finish with undertones of brown sugar and cedar.



哥斯大黎加 愛格麗絲 紅蜜
中焙
 
 
 
 
 
柔和酸
 
 
 
調性
堅果調
風味：雪松、黑櫻桃、果乾、黑巧克力
半磅 $325
一磅 $630
 風味資訊
風味評測
*以上為BuonCaffe實際杯測結果僅供消費者參考，風味依個人感受有所不同

風味特性

雪松、黑櫻桃、桃子果乾、楓糖、黑巧克力


雪松
黑櫻桃
果乾
黑巧克力

風味描述

磨粉後帶有雪松、楓糖、榛果、橙皮等香氣，入口是帶有桃子果乾甜感，夾帶有黑櫻桃的酸，在尾韻以黑巧克力的苦甜感作為結尾，豆子本身質地非常好， 推薦給喜歡蜜處理風味的朋友!


 
烘豆師｜Amber

 生豆資訊
哥斯大黎加 愛格麗絲 紅蜜
貨號 PZ
國家
哥斯大黎加
地區
TURRIALBA
莊園
愛格麗絲
海拔
1300-1400
處理法
蜜處理
等級
SHB
品種
Esperanza
 沖煮資訊
建議手沖方式
水量
300 cc
咖啡量
20 克
沖煮時間
120 秒
注水溫度
90 °C
悶蒸
30 秒
飲用方式

手沖、法式濾壓壺、愛樂壓、虹吸、聰明濾杯


顧客評價

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