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Hario 冷泡咖啡壺600ml - 咖啡 / 紅 [ 附詳細開箱圖文 ]

Hario 冷泡咖啡壺600ml - 咖啡 / 紅 [ 附詳細開箱圖文 ]

.HARIO為日本知名玻璃大廠,採用優秀的技術、設備,製作高品質的產品
.濾網可拆,方便清洗
.精細濾網可以完全過濾咖啡,不必搭配濾紙
.適合冷泡咖啡使用,也可用來盛裝茶水或果汁等其他飲品
.耐熱玻璃製成,可耐熱至120℃,經過日本耐熱認證
.瓶身刻度設計,飲品容量一目了然
.日本製造、品質保證


2022-07-01T16:00:00.000+00:00截止 全店,限量 5/18 - 7/1 全單滿$999即贈步昂濾掛1包(不挑款)

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商品描述

夏天到了,想來杯既消暑又解渴的冰咖啡嗎?除了冰美式咖啡以外,你還有這個選擇——冷泡咖啡。冷泡咖啡又被稱為冰釀咖啡,屬於冷萃咖啡的一種;相較於以熱水萃取咖啡,冷泡咖啡的製作過程與所需器具可以說是極為簡便,在風味上也更清新、口感更溫潤。


步昂本次要來開箱冷泡咖啡壺,是由平價又高品質的日本品牌 Hario 所推出的「冷泡咖啡壺」,這款咖啡壺讓你不用動腦也能輕鬆萃出一杯好咖啡,從今以大家再也不用到超商買冷泡咖啡!


Hario 冷泡壺 三大特色:

  • 步驟簡便,可無腦操作:只要依序在咖啡濾網中倒入咖啡粉末與冷水,稍微攪拌後置入冷藏庫8小時以上即完成。
  • 無須濾紙即可泡茶、泡咖啡:濾網的孔洞極為細緻,咖啡細粉不易穿透,無須另外搭配濾紙再次過濾,更加環保。
  • 清洗過程迅速、適用洗烘碗機:大口徑的瓶口、可拆卸式的濾網讓清洗過程更加有效率,早起上班再也不怕遲到。

Hario 冷泡壺 600ml 開箱文


步昂選物指南:冷泡咖啡壺挑選原則

「冷泡」的原理,是藉由長時間低溫浸泡萃取出咖啡豆的風味與咖啡因;而冷泡壺與一般水壺的差異便在於「濾網」的有無,冷泡咖啡壺無須額外購買濾網,只要一壺在手便能製作出沁涼的咖啡。而市面上專為冷泡咖啡所設計的咖啡壺,差異多是在材質與容量上。


1. 壺身的材質

市面上的冷泡壺多由玻璃或者塑膠製成,而其中玻璃較不易吸附咖啡的味道,但重量較重、又有破裂的風險,因此較不適合攜帶出門;若要購買塑膠製的冷泡壺,則需注意該種塑膠是否耐酸鹼,以免影響身體健康。


2. 冷泡壺可盛裝的容量

若你是重度咖啡因成癮者、或者習慣一次沖煮多人份的咖啡,那麼則建議選擇容量較大(至少為1000cc)的冷泡壺;若你很常在外頭走跳,那麼容量小一些的咖啡壺可能較為適合你。


真實開箱

Hario 冷泡咖啡壺有咖啡色以及紅色兩款,大家可依自行喜好挑選~

這款下壺使用低膨脹係數的耐熱玻璃;但玻璃瓶身不隔熱,因此裝入熱水注意不要碰觸到瓶子外側以免燙傷。

上蓋及濾心的材質為聚丙烯(PP)與矽膠,拆下濾心後也可用來成裝果汁或冷飲;但即便PP屬於耐高溫塑膠,仍不建議在盛裝滾水時搭配使用唷。


壺身的容量為600ml壺身上以刻度標示水量,不必再測量另外水的重量。此外瓶身苗條不占空間,放在冰箱門的架子上剛剛好。


Hario冷泡咖啡壺有著大口徑,清洗更順手;壺嘴為鷹嘴設計,傾倒咖啡時也不怕滴得整桌都是。


濾心最多約可裝入75g的咖啡粉;官方的建議是裝入50克咖啡粉,約三杯份左右。濾網的網目非常細緻,可以過濾掉更細的咖啡粉末,因此無需搭配拋棄式濾紙使用,不僅使沖煮更簡便,也更能為地球更盡一份心力。


整體來說,這款冷泡咖啡壺價格相當親民,無需使用濾紙更是節省了一筆花費。容量適中,操作一次便能製造出三杯份的冷泡咖啡;即便沒有要製作咖啡,作為冷水壺使用也沒問題!炎炎夏日即將到來,對於想嘗試冷泡咖啡的玩家,步昂非常推薦此產品唷!


步昂實測

步昂本次用咖啡色這款來實測。話先說在前頭,要使用這款咖啡冷泡壺的可說是完全沒難度,幾乎可以說是無腦操作~


【準備物品】冷水600ml、冷泡壺、50克咖啡豆磨粉(依照個人喜好,各種焙度的咖啡豆皆可使用,並請磨至比手沖的顆粒更粗一些)


【步驟一】將上蓋向上扳開,50g咖啡粉放入濾心內再置入瓶中。


【步驟二】拿起濾心稍微搖晃,讓粉末平均分布於其中,接著放回冷泡壺中。


【步驟三】冷水以e字形注入咖啡粉上。由於濾網孔徑相當細密,因此需要花點時間等待水流通過。


【步驟四】蓋上瓶蓋,置入冰箱內,冷藏八小時以上。


【完成!】等待八小時後從冰箱取出,即可飲用沁涼的冷泡咖啡,無須另外用濾紙過濾。製作完成的咖啡約可保存兩三日。

步昂分析

Hario冷泡咖啡壺操作簡便,可一壺多用,CP值非常高,但它有什麼優缺點呢?

我們從容量大小、操作簡易度兩個面向來分析:

一、下壺容量大小:600毫升

  • 優點:
    • 容量足夠,適合多人飲用或分次飲用,一次約可沖泡3杯咖啡。
    • 除了能用來泡咖啡,還能裝水、茶飲等。
  • 特色:
    • 下壺有刻度,能夠依自己想要的飲用量沖煮。
    • 壺嘴為鷹嘴設計,傾倒咖啡時也不怕滴得整桌都是。
  • 缺點:
    • 上蓋並非完全密封,較不方便外出攜帶,咖啡液有可能會吸附冰箱異味。
    • 玻璃材質耐熱但不隔熱,裝熱飲要小心燙手。
    • 雖然下壺有刻度,但隨著加入的咖啡粉份量不同,可能也會導致下壺實際的水量與刻度有所不同。

二、操作簡易度

  • 優點:
    • 操作過程中僅需將咖啡粉和冷水倒入,超級簡單,不需花太多腦力。
    • 瓶身有著大口徑,清洗更順手;還可放入洗碗機清洗。
  • 特色:
    • 濾網孔徑小,無須使用濾紙。
    • 適用於萃取各種焙度與風味的咖啡。
  • 缺點:
    • 需要等待八小時,無法現泡現喝。
    • 咖啡粉浸泡過久,濾網上可能會殘留咖啡色的污漬。
    • 清洗濾網時需控制力道,避免網子破洞。

常見問與答

Q1:什麼是冷泡/冷萃咖啡?

ANS:

使用低溫萃取的咖啡通稱冷萃,相較於熱水沖煮,有更平順的口感,酸和苦味都更柔和。冷萃又分成冷泡(cold brew)和冰滴(cold/ice drip)。冷泡咖啡作法單純,只要將咖啡粉浸泡在冷水中,最後再經過濾即可。浸泡的時間可從四五個小時到數天,單看期望得到的結果來控制。依據口味喜好,各種焙度的咖啡豆皆有人使用,由於萃取時間較長,通常選擇較粗的粉末。冷泡咖啡的成品相當清新,口感較淡,適合在冰的狀態下飲用。

Q2:清洗及保養方式

ANS:

使用後以清水沖洗即可,勿烘乾或以硬物洗刷,以免影響使用。

Q3:保存時應注意的事項?

ANS:

請勿直火加熱,不可使用於烤箱及電磁爐。若有裂紋、缺口、或刮傷時,請勿再繼續使用。


Q4:哪些咖啡豆適合用冷泡壺萃取?

ANS:

冷泡咖啡以冷水浸泡,能夠萃取出較清新溫和而不苦澀、帶有果汁感的咖啡液。各種焙度的咖啡豆皆適用冷泡萃取,因此只要依照自己喜歡的風味挑選咖啡豆即可;然而,隨著浸泡時間越長,理論上會萃出更厚實、苦味也更重的咖啡;因此若使用焙度較深的豆子則建議浸泡時間不要過長,以免萃出明顯的苦味。即便是同種咖啡豆,依照不同咖啡粉粗細度、浸泡時間,展現出的風味也不盡相同,建議大家可以多多嘗試不同參數,找到自己最愛的比例。


詳細規格

品牌:Hario

單品尺寸:約 13.8 x 9.4 x 20.8 cm

外箱尺寸:約 12 x 11 x 22 cm

重量:444 g

容量:600ml

材質:耐熱玻璃、矽膠、聚丙烯

耐溫:120℃

產地:日本

商品保固:商品保固:若新品瑕疵可直接換貨。但因商品特性,此商品經拆封使用後,無保固及維修服務

顧客評價


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