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祕魯 龍貓森林 Chinchiquilla 水洗

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商品描述

祕魯 龍貓森林 Chinchiquilla 水洗
中淺焙
 
 
 
 
 
柔和酸
 
 
 
調性
多重風味
風味：西洋梨、核果、焦糖
百克 $195
半磅 $295
一磅 $570
 風味資訊
風味評測
*以上為BuonCaffe實際杯測結果僅供消費者參考，風味依個人感受有所不同

風味特性

西洋梨、核果、焦糖，層次分明風味細緻耐喝。


西洋梨
核果
焦糖

風味描述

整體風味細緻，入口是西洋梨香甜與黃色核果的酸甜調性，中後段帶有滑順的奶油質地與漫長的焦糖餘韻結尾。


 
烘豆師｜Amber

 生豆資訊
祕魯 龍貓森林 Chinchiquilla 水洗
貨號 RE
國家
祕魯
地區
卡哈馬卡
莊園
Chinchiquilla
海拔
1500-1950m
處理法
雙重發酵水洗
品種
Typica、Catimor、Bourbon、Caturra
 沖煮資訊
建議手沖方式
水量
300 cc
咖啡量
20 克
沖煮時間
100 秒
注水溫度
90 °C
悶蒸
35 秒
飲用方式

手沖、法式濾壓壺、愛樂壓、虹吸、聰明濾杯


顧客評價

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