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瓜地馬拉 貝拉伊利莎白莊園 維拉薩奇 水洗

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商品描述

瓜地馬拉 貝拉伊利莎白莊園 維拉薩奇 水洗
中淺焙
 
 
 
 
 
柔和酸
 
 
 
調性
水果調
風味：橙果、蘋果、楓糖、紅茶
半磅 $269
一磅 $529
五磅 $2,149
 風味資訊
風味評測
*以上為BuonCaffe實際杯測結果僅供消費者參考，風味依個人感受有所不同

風味特性

柔和酸質的橙果、杏桃風味，口感清爽多汁富有甜感，紅茶餘韻乾淨回甘的讓人不論在任何溫度下品嘗都是經典風味


橙果
蘋果
楓糖
紅茶

風味描述

咖啡豆新興品種 "薇拉薩奇" 是在1920哥斯大黎加一個叫 Sarchi 的村莊發現，因此直接命名 Villa Sarchi，是由"波旁"自然突變種，細緻柔和的酸值、豐富果味及甜感，使其近年來在COE競賽中不斷出現。這支來自瓜地馬拉高海拔莊園種植與收成，入口多汁的橙果風味夾著密蘋果香氣，紅茶般尾韻，整體乾淨度令人驚艷。


 
烘豆師｜Gabbie

 生豆資訊
瓜地馬拉 貝拉伊利莎白莊園 維拉薩奇 水洗
貨號 MK
國家
瓜地馬拉
地區
薇薇特南果
莊園
貝拉伊利莎白莊園
海拔
1450-1600m
處理法
水洗
品種
Villa Sarchi
 沖煮資訊
建議手沖方式
水量
300 cc
咖啡量
20 克
沖煮時間
120 秒
注水溫度
90 °C
悶蒸
30 秒
飲用方式

手沖、法式濾壓壺、愛樂壓、虹吸、聰明濾杯

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顧客評價

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