{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}

{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}

目錄 購物車 {{currentCart.getItemCount()}}
[COE#10] 衣索比亞 西達摩 Nare莊園 日曬 74112

[COE#10] 衣索比亞 西達摩 Nare莊園 日曬 74112

至2024-06-02T16:00:00.000+00:00截止 全店，〈歡慶母親節〉全館滿額1200贈濾掛 4/29-6/2 數量有限，贈完為止

全店，[超商取貨] 滿 600 免運費（限台灣）

全店，[宅配+信用卡] 滿 800 免運（限台灣）

全店，[宅配+貨到付款] 滿1500免運（限台灣）

{{ productService.variationPriceMemberTag(variationSelected) }}
{{ 'product.member_only' | translate }}
{{shoplineProductReview.avg_score}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{amazonProductReview.avg_rating}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{ title.name_translations | translateModel }} : {{variationName[$index] | translateModel}}
數量

以優惠價加購商品 (最多 {{ addItemQuantity }} 件)

《加購品》步昂手提袋 ( 大 ) 可裝下3包半磅豆
優惠價 NT$20
《加購品》步昂手提袋 ( 小 ) 可裝下2包半磅豆
優惠價 NT$15
《加購品》步昂白牛皮分裝袋 ( 最多可裝1磅，豆袋上方已封口，如需未封口，請於下單時備註 )
優惠價 NT$10
《加購品》<每周優惠> 尼加拉瓜 核果糖漿 水洗 (半磅，不磨粉)
優惠價 NT$199
《加購品》<每周優惠> 肯亞 洛神梅韻 水洗 AA TOP (半磅，不磨粉)
優惠價 NT$269
立即登入/註冊
加入追蹤清單
立即登入/註冊

立即登入/註冊
加入追蹤清單
立即登入/註冊
一次最大商品購買數量限制為 99999
該數量不適用，請填入有效的數量。
售完

商品存貨不足，未能加入購物車

您所填寫的商品數量超過庫存

{{'products.quick_cart.out_of_number_hint'| translate}}

{{'product.preorder_limit.hint'| translate}}

每筆訂單限購 {{ product.max_order_quantity }} 件

現庫存只剩下 {{ quantityOfStock }} 件

若想購買，請聯絡我們。
立即登入/註冊
加入追蹤清單
立即登入/註冊

商品描述

單一品種74112

過往大家對於衣索比亞咖啡豆的印象，大概就是豆相比較不均一的原生種、明亮的花果香氣，風味奔放，甚至有些複雜。但也因為這樣的特性讓它們顯得更獨特，幾乎成為精品咖啡的代名詞。

近年來，經過基因測定後選定出的74110、 74112等這些品種已經開始在精品咖啡市場受到非常多的關注，同時也成為各路比賽的佼佼者。由此可見將品種定序後挑選出來的豆子，一樣沒有失去衣索比亞豆的魅力，甚至可能因為豆相更好、風味更穩定而更有市場競爭力。

COE#10 X 極淺焙

這支來自西達摩的日曬豆，就是一支74112種的豆子。他憑藉著漂亮的果香、明亮的酸質擄獲衣索比亞卓越盃評審的青睞，拿到第十名的亮眼成績。有好風味的生豆，當然少不了烘豆師幫它打造烘焙手法。

為了呈現出日曬豆鮮明的水果香氣，步昂的烘豆師特別使用「極淺焙」烘焙，讓花果的風味更佳豐富。香氣、甜感都很迷人，大家也可以嘗試各種不同的手法，會有非常不一樣的感受喔！

[COE#10] 衣索比亞 西達摩 Nare莊園 日曬 74112
淺焙
 
 
 
 
 
明亮酸
 
 
 
調性
水果調
風味：黑色深莓、葡萄、甜橙、黑糖
百克 $650
半磅 $980
 風味資訊
風味評測
*以上為BuonCaffe實際杯測結果僅供消費者參考，風味依個人感受有所不同

風味特性

深色莓果、葡萄、甜橙、黑糖


黑色深莓
葡萄
甜橙
黑糖

風味描述

喝起來就像裹著砂糖烘烤後的水果，磨粉後就有葡萄及深色莓果的香氣，入口後會開始感受到柑橘、柳橙等風味進入，餘韻則以焦糖烤橘子、黑糖作為結尾，咖啡冷卻後會出現酒香，風味非常多變，建議可以用不同的沖煮方式或器材去搭配，調整水粉比，會有完全不同的感受!


 
烘豆師｜Jane

 生豆資訊
[COE#10] 衣索比亞 西達摩 Nare莊園 日曬 74112
貨號 QJ
國家
衣索比亞
地區
西達摩
莊園
Nare
處理法
日曬
等級
G1
品種
74112

 沖煮資訊
建議手沖方式
水量
300 cc
咖啡量
20 克
沖煮時間
110 秒
注水溫度
92 °C
悶蒸
30 秒
飲用方式

手沖、法式濾壓壺、愛樂壓、虹吸、聰明濾杯、冰滴


顧客評價

{{'product.product_review.no_review' | translate}}

相關產品