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商品描述

宏都拉斯 蕉糖烤布蕾 日曬
調性
水果調
中淺焙
 
 
 
 
 
 
 
 
風味:香蕉、烤堅果、紅糖、檸檬皮
風味特性

香蕉、烤堅果、紅糖、水果茶,香草、檸檬皮香氣


香蕉

烤堅果

紅糖

檸檬皮

哥倫比亞 教父 水洗 (中焙)
調性
巧克力
中焙
 
 
 
 
 
柔和酸
 
 
 
風味:堅果、奶油、橙皮
風味特性

中焙的焙度,以堅果奶油為主調性,降溫後有柔和的橙皮和李子酸甜


堅果

奶油

橙皮

宏都拉斯 布朗可可 水洗
調性
巧克力
中深焙
 
 
 
 
 
不酸
 
 
 
風味:可可、堅果、紅糖
風味特性

堅果、可可、紅糖


可可

堅果

紅糖

瓜地馬拉 薇薇特南果 SOE
調性
巧克力
中深焙
 
 
 
 
 
不酸
 
 
 
風味:烤堅果、巧克力、花生醬
風味特性

烤堅果、花生醬的風味,苦甜厚實,更適合加奶飲用!


烤堅果

巧克力

花生醬

瓜地馬拉 花神 水洗
調性
堅果調
中焙
 
 
 
 
 
柔和酸
 
 
 
風味:堅果、柑橘、太妃糖
風味特性

花神給予入口一些柑橘香氣的柔順,帶著太妃糖甜感,冷卻時會有生巧克力且明亮細緻的酸質。


堅果

柑橘

太妃糖

沖煮資訊
建議手沖方式
水量
300 cc
咖啡量
20 克
沖煮時間
90 秒
注水溫度
91 °C
悶蒸
30 秒
飲用方式

手沖、法式濾壓壺、愛樂壓、虹吸、聰明濾杯


顧客評價


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