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衣索比亞 夏瓦 吉泊布區 果利藝伎 果汁厭氧蜜處理 紅標

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商品描述

衣索比亞 夏瓦 吉泊布區 果利藝伎 果汁厭氧蜜處理 紅標
淺焙
 
 
 
 
 
 
 
 
調性
水果調
風味:茉莉花、巨峰葡萄、甜橙、水果軟糖
百克 $675

 風味資訊
風味評測
*以上為BuonCaffe實際杯測結果僅供消費者參考,風味依個人感受有所不同

風味特性

茉莉花、葡萄軟糖、甜橙


茉莉花

巨峰葡萄

甜橙

水果軟糖

風味描述

乾香就有十分迷人的茉莉花香氣,品飲起來是就像在吃葡萄軟糖一樣,非常有記憶點,但卻不會覺得膩,中尾段轉化為甜橙及蜂蜜紅茶,整體表現乾淨明亮,算是後製處理得非常好的豆子。


 
烘豆師|Jane


 生豆資訊
衣索比亞 夏瓦 吉泊布區 果利藝伎 果汁厭氧蜜處理 紅標
貨號 UQ

地區
夏瓦-吉泊布;班奇馬吉
海拔
1973-2069m
處理法
果汁厭氧蜜處理
等級
G1
品種
Gori Gesha

 沖煮資訊
建議手沖方式
水量
300 cc
咖啡量
20 克
沖煮時間
100 秒
注水溫度
92 °C
悶蒸
30 秒
飲用方式

手沖、法式濾壓壺、愛樂壓、虹吸、聰明濾杯、冰滴


顧客評價


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