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水果藝伎嘉年華

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商品描述

水果藝伎嘉年華
淺焙
 
 
 
 
 
明亮酸
 
 
 
調性
多重風味
風味:花香、柑橘、紅糖
半磅 $339
一磅 $629
五磅 $2,499

 風味資訊
風味評測
*以上為BuonCaffe實際杯測結果僅供消費者參考,風味依個人感受有所不同

風味特性

花香、柑橘、糖果甜


花香

柑橘

紅糖

風味描述

這款配方以果汁感為出發點,利用藝伎品種的細膩花香和果酸做前段,衣索比亞的柑橘檸檬風味銜接,高中低溫的層次豐富,非常適合做成清爽的冰咖啡。藝伎以花香和細緻的風味聞名,這次特別加入配方中,增添配方的風味細節,隱約的花香多了點趣味!


 
烘豆師|Gabbie


 生豆資訊
水果藝伎嘉年華
貨號 SBG

國家
衣索比亞、瓜地馬拉、哥斯大黎加、秘魯
品種
藝伎混合品種

此商品溫馨小提醒:為維持產品的品質,我們會因應生豆批次與季節對此商品的生豆配方內容進行調整。咖啡豆為農產品,每一年季節和氣候不同,不同批次在風味上會有些微差異。


 沖煮資訊
建議手沖方式
水量
320 cc
咖啡量
20 克
沖煮時間
130 秒
注水溫度
91 °C
悶蒸
25 秒
飲用方式

手沖,法式濾壓壺,愛樂壓,虹吸,聰明濾杯、半自動咖啡機、全自動咖啡機、冰滴


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顧客評價


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