Name: 精品配方豆 - 麥芽糖風笛手(五磅)
SKU: 5f72ab13a7edfe0001d1fe56
Price: 1499.0 TWD
Availability: InStock

分類

精品配方豆 - 麥芽糖風笛手(五磅)

全店，[超商取貨] 滿 600 免運費

全店，[宅配+信用卡] 滿 800 免運

全店，[宅配+貨到付款] 滿1500免運

查看更多收起內容

{{shoplineProductReview.avg_score}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}

{{amazonProductReview.avg_rating}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}

{{ title.name_translations | translateModel }} : {{variationName[$index] | translateModel}}

數量

以優惠價加購商品 (最多 {{ addItemQuantity }} 件)

步昂 1 元手提袋．送禮最實在 (原價15元、加購1元)

優惠價 NT$1

《步昂金湯匙》杯測大賽 - 初級組合

優惠價 NT$99

《每週優惠》瓜地馬拉薇薇特南果 SOE (半磅，不磨粉)

優惠價 NT$119

加入追蹤清單

一次最大商品購買數量限制為 99999

該數量不適用，請填入有效的數量。

售完

若想購買，請聯絡我們。

加入追蹤清單

商品描述

生豆資訊

國家：巴拿馬、宏都拉斯、哥倫比亞、巴西

商品貨號：SBE

風味資訊

中焙

柔和酸

風味知悉

調和四支中南美洲生豆，風味層層連貫，有平順柔和的口感，是一支適合慢慢品嚐的耐喝配方，單喝或加奶都適合。

風味特性

高溫時，烤堅果為主軸，伴隨著麥芽糖的清甜感，熟橘子的柔和酸甜在低溫時出現，有茶的綿長尾韻，口感清爽細膩。

	花生	麥芽糖	茶
高溫
中溫
低溫

風味評測

* 以上為 Buon Caffe 實際杯測結果僅供消費者參考，風味依個人感受有所不同

烘焙資訊

焙度

65 (焙度)

極淺焙
一爆初

淺焙
一爆密集

中淺焙
一爆結束

中焙

中深焙
二爆開始

深焙 ➡
二爆密集

二爆結束

焙度即「焦糖化分析數值」

烘焙曲線

烘焙手法說明

在進入一爆的過程中，將ROR拉緩，製造甜感，持續到一爆結束後30秒。

沖煮資訊

建議手沖方式

水量

300 ml

咖啡量

20 g

沖煮時間

120 sec

注水溫度

90 °C

悶煮

25 sec

飲用方式

手沖，法式濾壓壺，愛樂壓，虹吸，聰明濾杯、半自動咖啡機、全自動咖啡機

* 因攝影光線關係，實物色彩可能與以下照片不完全相同 ↓↓↓