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衣索比亞 西達摩 龐貝 厭氧日曬 SOE單品濃縮

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商品描述

衣索比亞 西達摩 龐貝 厭氧日曬 SOE單品濃縮
中淺焙
 
 
 
 
 
酸
 
 
 
調性
多重風味
風味：綜合莓果、巨峰葡萄、焦糖、荔枝
半磅 $320
一磅 $630
 風味資訊
風味評測
*以上為BuonCaffe實際杯測結果僅供消費者參考，風味依個人感受有所不同

風味特性

綜合莓果、巨峰葡萄、焦糖、香橙


綜合莓果
巨峰葡萄
焦糖
荔枝

風味描述

濃縮測試在前段帶有豐富明亮的莓果調性及多汁飽滿的巨峰葡萄、藍莓、荔枝、香橙，整體具有高層次的風味變化與飽滿綿長的焦糖餘韻，單品濃縮的愛好者絕對不能錯過！


 
烘豆師｜Amber

 生豆資訊
衣索比亞 西達摩 龐貝 厭氧日曬 SOE單品濃縮
貨號 RQ
國家
衣索比亞
地區
西達摩
莊園
龐貝
海拔
1500-2200m
處理法
厭氧日曬
等級
G1
品種
Heirloom

 沖煮資訊
建議手沖方式
水量
35-45(濃縮量) cc
咖啡量
18-20 克
沖煮時間
25-30 秒
注水溫度
93 °C
悶蒸
 秒
飲用方式

義式咖啡機、手沖、法式濾壓壺、愛樂壓、虹吸、聰明濾杯、加奶


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顧客評價

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