Name: 日曬 巴拿馬 翡翠莊園 藍標藝伎(百克起)
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Price: 399.0 TWD
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日曬巴拿馬翡翠莊園藍標藝伎(百克起)

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商品描述

生豆資訊

日曬巴拿馬翡翠莊園藍標藝伎

貨號 EE

國家

巴拿馬

地區

波奎特(Boquete)

莊園

翡翠莊園

海拔

1500m

處理法

日曬

等級

SHB

品種

藝伎Geisha

風味資訊

淺焙

酸

風味知悉

巴拿馬翡翠莊園的傳奇大家已耳熟能詳，這次帶來的是藍標日曬批次，相較於水洗的細膩，日曬批次更加奔放濃郁。

風味特性

濃郁白花香，乳酸，豐富熱帶水果

	雞蛋花	藍莓	桃子
高溫
中溫
低溫

風味評測

*以上為BuonCaffe實際杯測結果僅供消費者參考，風味依個人感受有所不同

沖煮資訊

建議手沖方式

水量

399 cc

咖啡量

20 克

沖煮時間

140 秒

注水溫度

91 °C

悶蒸

30 秒

飲用方式

手沖，法式濾壓壺，愛樂壓，虹吸，聰明濾杯、冰滴

烘焙資訊

烘焙階段

淺焙

中淺焙

中焙

中深焙

深焙

烘焙手法說明

烘焙過程進入一爆前降火，於一爆密集出豆，盡量保留生豆原本的香氣和風味。

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