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日曬 巴拿馬 翡翠莊園 藍標藝伎(百克起)

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商品描述

 生豆資訊
日曬 巴拿馬 翡翠莊園 藍標藝伎
貨號 EE

國家
巴拿馬
地區
波奎特(Boquete)
莊園
翡翠莊園
海拔
1500m
處理法
日曬
等級
SHB
品種
藝伎Geisha

 風味資訊
淺焙
風味知悉

巴拿馬翡翠莊園的傳奇大家已耳熟能詳,這次帶來的是藍標日曬批次,相較於水洗的細膩,日曬批次更加奔放濃郁。

風味特性

濃郁白花香,乳酸,豐富熱帶水果


雞蛋花

藍莓

桃子
高溫
中溫
低溫
風味評測
*以上為BuonCaffe實際杯測結果僅供消費者參考,風味依個人感受有所不同

 沖煮資訊
建議手沖方式
水量
399 cc
咖啡量
20 克
沖煮時間
140 秒
注水溫度
91 °C
悶蒸
30 秒
飲用方式

手沖,法式濾壓壺,愛樂壓,虹吸,聰明濾杯、冰滴


 烘焙資訊
烘焙階段
淺焙
中淺焙
中焙
中深焙
深焙
烘焙手法說明

烘焙過程進入一爆前降火,於一爆密集出豆,盡量保留生豆原本的香氣和風味。


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顧客評價


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