
此商品溫馨小提醒:為維持產品的品質,我們會因應生豆批次與季節對此商品的生豆配方內容進行調整。咖啡豆為農產品,每一年季節和氣候不同,不同批次在風味上會有些微差異。
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此商品溫馨小提醒:為維持產品的品質,我們會因應生豆批次與季節對此商品的生豆配方內容進行調整。咖啡豆為農產品,每一年季節和氣候不同,不同批次在風味上會有些微差異。
『曼巴頓練習曲』源自最經典的配方 - 曼巴。曼特寧厚實的口感和藥草調性,加上巴西的可可堅果風味。經調和過最佳的比例,以二爆touch的焙度,帶出純厚度和一點煙燻感,味道簡單又濃郁。
濃郁醇厚的口感,菸草和黑巧克力的餘韻,苦中回甘
![]() 黑巧克力 |
![]() 藥草 |
![]() 菸草 |
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高溫 | |||
中溫 | |||
低溫 |
![]() 水量
320 cc
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![]() 咖啡量
20 克
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![]() 沖煮時間
110 秒
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![]() 注水溫度
90 °C
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![]() 悶蒸
23 秒
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手沖,法式濾壓壺,愛樂壓,虹吸,聰明濾杯、半自動咖啡機、全自動咖啡機、冰滴
淺焙
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中淺焙
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中焙
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中深焙
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深焙
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較長的烘焙時間,在進入一爆前,將ROR拉緩,在二爆開始出豆。