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棕梠樹與大嘴鳥莊園與一般咖啡生產者不同,沒有從上一輩繼承任何咖啡莊園,而是從頭尋覓心目中最理想的咖啡種植環境。
生產者由四位充滿熱情的咖啡人組成,有著瘋狂的科學家、狂熱的創辦人、執著的農夫、天賦的藝術家所共同創立,就是一個這麼浪漫神奇的組合。
乾香有著蘭姆酒香、莓果及精緻水果如葡萄和桃子,香氣聞起來較甜,飲用時像蘭姆葡萄、帶有藍莓、杏桃哈密瓜等香氣,餘韻是藍莓冰淇淋感,高雅細緻柔美。
![]() 蘭姆葡萄 |
![]() 藍莓 |
![]() 杏桃 | |
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高溫 |
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中溫 | ![]() ![]() | ![]() | ![]() |
低溫 | ![]() | ![]() | ![]() |
* 以上為 Buon Caffe 實際杯測結果僅供消費者參考,風味依個人感受有所不同
前段ROR25,梅納期稍緩18,進入一爆前改為8-10進入發展期
手沖,法式濾壓壺,愛樂壓,虹吸,聰明濾杯、全自動咖啡機、冰滴[冰300g+水30g+咖啡30g]
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