Driver 冰滴咖啡壺組-600ml[ 附詳細開箱圖文 ]

夏天到了，就是要來杯消暑解渴的冰咖啡！除了冰美式、冰拿鐵，「冰滴咖啡」也是很受歡迎的飲品。

相較於用熱水沖煮的咖啡，冰滴多了一股清爽、香氣更甚。現在市面上也有許多家用冰滴壺，簡單操作的特性，讓你在家裡也能享受高級風味！

步昂本次要來開箱的是我們精心挑選，比較各種冰滴咖啡壺後，覺得CP值極高的－「Driver 冰滴咖啡壺」。

Driver 冰滴咖啡壺有三大特色：

• 開放可調式節水閥設計，精準控制流速。
• 不鏽鋼分水網，可擴散水滴，均勻萃取
• 100%台灣製造，經SGS檢驗合格，無重金屬、雙酚A等有害物質，品質安心有保障。

步昂選物指南：冰滴壺挑選原則

想要在家自己做冰滴，但市面上很多種家用冰滴壺，到底要怎麼挑選呢？

第一個一定要挑選自己喜歡的樣式，心情好整體使用感才會好，除此之外還可以參考三個特色：

1. 冰滴壺形狀：影響咖啡萃取率及存放空間

家用冰滴壺的形狀非常多種，有圓柱體形、雙圓錐形、甚至有簡易版的營業用冰滴壺形狀。

• 影響咖啡萃取率：冰滴咖啡是利用低溫水分從上往下，通常採用2秒一滴的方式進行萃取，越小的咖啡粉表面積，越容易完全萃取。越寬或越大的冰滴壺，填粉槽可能相對也越大，水分可能接觸到咖啡粉的面積就越小，無法充分萃取。
• 影響存放空間：越輕便、越簡易的冰滴壺，收納上較方便；擺放在家裡也比較不佔空間。

2. 有無調整流速的水閥開關

• 冰滴的原理是上方水壓決定流速，而冰滴孔用久了會容易有水垢堆積，想要長久使用，建議選購有調水流速度的功能，但價格會相對較昂貴。

3. 一體成型或有原木承架

大部分家用的冰滴咖啡壺都是一體成型，有些會做成簡易版營業用的冰滴壺，打造居家咖啡職人感。

• 一體成型：不論是儲藏、實際使用、外出攜帶，都非常方便。體積比較小的冰滴壺，甚至還能直接放入冰箱進行萃取。
• 有原木承架：雖然收納及攜帶較不方便，但使用起來就是感覺很高級，還沒喝到咖啡心情就很好。推薦常常在家喝冰滴咖啡，不介意收納問題，再選擇此款。

真實開箱

Driver的設計是著名的簡約高級感，採用霧面白及淺灰的配色，讓人有舒服高雅的感覺，外盒正面是冰滴咖啡壺組整體樣貌。

外盒背面則是各個零件的介紹，及此款冰滴壺組的特色，一目瞭然。

開箱後，今天的主角「Driver 冰滴咖啡壺組」被層層保護得很好，玻璃下壺還有兩層氣泡紙包覆著，不怕收到的時候有碰撞的痕跡。

盒子內的內容物有五樣：一張使用說明小卡、丸型濾紙(56mm)、上壺座及蓋子、填粉槽、耐熱玻璃壺。

上壺座跟填粉槽是PS材質，拿起來非常輕；下方是耐熱玻璃壺。組裝在一起後，重量也不會太重，女生也可以單手拿取。體積不會太大，放在辦公室桌上也OK。

上壺座有附蓋子，不會卡的很緊密，很好拿取，可以有良好的密閉性，但也要注意不小心會打翻。

上壺上方有一圈刻度，加水加冰塊到這條線就好，非常直觀簡單的設計！

上壺座底部有調整流速的水閥開關，Drive這款冰滴壺是小型冰滴中少見擁有調整流速開關，雖然是偏簡易型，但還是這款冰滴壺最大的特色！

開關向下垂直於桌面時流速最大，開關向上平行於桌面時是停止滴漏，中間區段的流速大小可以個人喜好調整。

填粉槽約可以裝40克的咖啡粉，是屬於細長型的填粉槽，咖啡粉可以有完整的萃取。

填粉槽底部是一層不銹鋼濾網，並採用304食品級不鏽鋼材質，極細網目能有效過濾咖啡粉。

耐熱玻璃下壺是有點圓錐體的設計，壺身上有附刻度，最多可以填裝到600ml。耐高溫100度，還可以用於微波爐、洗碗機，冷熱皆宜的設計非常實用。

更貼心的是，壺身上還有「咖啡」、及「紅茶」杯數的建議。咖啡最多可以裝5杯的量，紅茶則是3杯。

購買此冰滴壺時還賺到一個下壺，超級物超所值。下壺的造型也不隨便，很可愛，玻璃材質的晶瑩剔透更提升了此款冰滴壺的質感。

下壺的蓋子有濾層設計，若要冰進冰箱記得轉離壺口，才有足夠的密閉性，避免冰箱味道跑進咖啡內。

整體來說，千元內的冰滴咖啡壺還能有調整水流速度的功能，實在是物超所值！雖然簡約，但又不失格調，CP值超級高，操作又非常簡單，步昂推薦給每一位想自己在家玩冰滴的咖啡玩家！

步昂實測

步昂這次按照說明書上的步驟做一次，讓大家收到商品時可以直接跟著我們執行操作，不怕看不懂說明書！

【冰滴準備物品】咖啡粉、水、冰塊、冰滴壺、丸型濾紙。

【步驟一】將填粉槽放入40g咖啡粉（電動磨豆機建議3～3.5細度）。

【步驟二】倒入約40g常溫水，均勻潤濕粉槽內的咖啡粉。

【步驟三】放置丸型濾紙於咖啡粉面，有助於冰滴時擴散水滴達到均勻萃取。

【步驟四】上壺座放滿冰塊後，先將水閥調整至水平方向，關閉水閥。（先關水閥再加冰塊也可以喔！）

【步驟五】再將冷水放滿至上壺最高水位刻線（約450 c.c.）。

【步驟六】開啟水閥（往垂直方向轉），準備開始冰滴！

【步驟七】先調整設定流速於2秒1滴（可因個人喜好做調整），可以用10秒5滴方式計算。

可參考上圖水閥的角度，約略轉開15度角，會剛好是2秒一滴的速度。

【步驟八】將冰滴組裝後放置約3小時即可完成萃取，建議萃取完的咖啡，可密封放入冰箱，口感風味更佳。

【早上調製、中午完成】早上到辦公室花五分鐘的準備時間，冰滴調製到中午就有涼爽的冰咖啡可以喝了！

步昂分析

Driver 冰滴咖啡壺組CP值非常高，不管手沖新手、或中高級玩家，步昂都非常推薦，他有什麼優缺點呢？

我們從容量大小、下壺設計、調節流速三個面向來分析：

一、下壺容量大小：600毫升

• 優點：
  • 大小適中，最多可沖泡5杯咖啡。
  • 除了咖啡還能裝水、茶飲等。
• 特色：
  • 壺身上有刻度，精準沖煮自己想要的飲用量。
  • 底部加寬設計，讓視覺體積及實際重量很輕巧。
• 缺點：
  • 外出攜帶會比較佔空間。

二、下壺設計：有手把

• 優點：
  • 耐熱玻璃，耐熱可高達100度。
  • 有附塑膠把手，防燙又方便拿取。
• 特色：
  • 泡咖啡、泡茶、裝飲料都很適合。
• 缺點：
  • 若不小心摔到，可能有裂紋或破裂風險。
  • 容易有指紋殘留，在意的人可能要每次使用完以海綿清洗。

三、調節流速：可調式節水閥

• 優點：
  • 可依照個人喜好調整水流速度，自行調整濃淡。
• 特色：
  • 不易積水垢。
  • 萃取的咖啡風味較好掌握。
• 缺點：
  • 是屬於簡易式的設計，水閥開關可能會覺得不太好轉。

常見問與答

Q1：什麼是冰滴咖啡？

ANS：

使用低溫萃取的咖啡通稱冷萃，相較於熱水沖煮，有更平順的口感，酸和苦味都更柔和。冷萃又分成冷泡(cold brew)和冰滴(cold/ice drip)。冰滴壺發明於荷蘭，又稱荷蘭式冰咖啡滴濾器，有3-4層的玻璃容器架在木座上。

Q2：清洗及保養方式？

ANS：

每次使用後，用中性清潔劑及軟質海綿清洗。請勿使用鐵刷、菜瓜布清洗，以免造成刮傷。

Q3：保存應該注意的事項？

ANS：

請勿直火加熱，不可使用於烤箱及電磁爐。若有裂紋、缺口、或刮傷時，請勿再繼續使用。

Q4：冰滴適合什麼咖啡豆？

ANS：

由於冰滴能讓咖啡溫和不苦澀，所以使用深焙的豆子可以創造厚實溫順的口感。但同時，也可以用淺焙的日曬豆，日曬的水果味和冰滴後的發酵味非常搭！

重要的是挑選自己喜歡的風味，才是最適合您的咖啡豆。




詳細規格

品名：Driver冰滴咖啡組600ml

型號：DR-TDC60

材質：SUS304不銹鋼濾網、PP上蓋、PS、耐熱玻璃(可耐熱100℃)

容量：玻璃壺 600ml

尺寸：上壺座 W12 x H12.7(cm) ；填粉槽W9.8 x H8.2(cm) ；玻璃壺W13 x H13(cm)

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