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瓜地馬拉 薇薇特南果 “天使計畫” 低溫厭氧“蜜處理”(半磅起)

瓜地馬拉 薇薇特南果 “天使計畫” 低溫厭氧“蜜處理”(半磅起)

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商品描述

瓜地馬拉 薇薇特南果 “天使計畫” 低溫厭氧“蜜處理”
中淺焙
 
 
 
 
 
 
 
 
調性
水果調
風味:洋甘菊、柳橙、鳳梨
半磅 $299
一磅 $589
五磅 $2,389

 風味資訊
步昂評分
風味評測
*以上為BuonCaffe實際杯測結果僅供消費者參考,風味依個人感受有所不同

風味特性

相較另一隻同產地不同處理法,酒香低溫厭氧蜜處理酸值更加明亮輕盈。


洋甘菊

柳橙

鳳梨

風味描述

生豆商獨家與莊園合作的微批次特殊處理法,帶有細緻花香及清爽的黃色水果調性,整體酸甜平衡耐喝好入口


 
烘豆師|Amber


 生豆資訊
瓜地馬拉 薇薇特南果 “天使計畫” 低溫厭氧“蜜處理”
貨號 LN

國家
瓜地馬拉
地區
薇薇特南果
莊園
天使莊園
海拔
1675 ~2000m
處理法
低溫厭氧密處理
品種
Caturra

 沖煮資訊
建議手沖方式
水量
300 cc
咖啡量
20 克
沖煮時間
100 秒
注水溫度
92 °C
悶蒸
30 秒
飲用方式

手沖、法式濾壓壺、愛樂壓、虹吸、聰明濾杯、冰滴


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顧客評價


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