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【花果藝伎雙子星】小蜜蜂藝伎 日曬水洗雙星組(2件百克)

【花果藝伎雙子星】小蜜蜂藝伎 日曬水洗雙星組(2件百克)

・限量250組。
.組合並非禮盒,無另外的外盒包裝或是手提袋包裝。
・商品組合規格皆為百克原豆。
・特惠時間為6/20-7/1。


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商品描述


平常喝不到的藝伎

這個月,我們烘豆師 Amber和Gabbie幫大家找到了一支非常不一樣的藝伎!


來自哥斯大黎加塔拉珠產區,不同於大部分的藝伎咖啡是由整個莊園投入生產藝伎咖啡,「小蜜蜂藝伎」是小蜜蜂莊園少量批次生產,品種獨特,很難找到一模一樣的替代品。


想要喝到和別人不一樣的藝伎咖啡,一定要試試~

出身,造就獨特的風味

有別於一般瘦長的藝伎咖啡豆,「小蜜蜂藝伎」豆形稍微短而圓。高海拔生產保留了藝伎獨有誘人的風味,卻又比其他藝伎咖啡豆具有更豐富的尾韻與香氣


為了展現小蜜蜂藝伎出眾的風味表現,並且保留最原始、乾淨的口感,烘豆師於烘焙初始階段加強火力,在一爆前緩步調降至最低火力,讓咖啡豆的香氣突出、整體感圓潤而飽滿。


即便品種相同,且都以鮮明的花香與溫和的果香為主基調,不同處理法仍然帶給他們迥異的風味。為了讓大家可以喝到不同的風味,水洗、日曬一起上架任你挑、任你選。


水洗的花香,搭配日曬的果香,兩種風味,一次嚐鮮。想要一次嘗試、比較不同處理法,這樣買最划算!


花果香調藝伎雙星 清爽明亮的飽滿滋味

兩款來自哥斯大黎加的藝伎品種,日曬和水洗風味一組搞定!



風味資訊


 日曬|哥斯大黎加 小蜜蜂藝伎
中淺焙
風味知悉

豆子磨開一股橙花香撲鼻,入口有著鳳梨、百香果的酸甜,餘韻飽滿的甜感、充滿果汁感的酸香, 給人滿滿熱帶風情的味覺體驗。

風味特性

豐富的花果香氣,帶有熱帶水果酸甜,餘韻甜感飽滿


橙花

鳳梨

百香果

黑醋栗
高溫
中溫
低溫
風味評測
*以上為BuonCaffe實際杯測結果僅供消費者參考,風味依個人感受有所不同

 水洗|哥斯大黎加 小蜜蜂藝伎
中淺焙
風味知悉

乾香就有爆炸性的茉莉花香,檸檬、桃子輕盈且高層次的風味調性,酸值明亮甜感清澈

風味特性

飽滿花香、檸檬、桃子、清爽明亮的風味走向。


茉莉花

檸檬

蜂蜜
高溫
中溫
低溫
風味評測
*以上為BuonCaffe實際杯測結果僅供消費者參考,風味依個人感受有所不同

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