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瓜地馬拉 愛貝斯莊園 卡度艾 厭氧日曬

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商品描述

瓜地馬拉 愛貝斯莊園 卡度艾 厭氧日曬
中焙
 
 
 
 
 
柔和酸
 
 
 
調性
堅果調
風味：莓果、堅果、茶
半磅 $249
一磅 $489
五磅 $1,989
 風味資訊
風味評測
*以上為BuonCaffe實際杯測結果僅供消費者參考，風味依個人感受有所不同

風味特性

高溫入口莓果酸甜中帶著核果香氣，整體酸甜平衡、餘韻茶感回甘。


莓果
堅果
茶

風味描述

瓜地馬拉 "愛貝絲莊園" 位處火山山脈之中，礦物質豐富的火山土壤，加上山谷間微型氣候，發展出帶著果香酸甜風味，中美洲豆的堅果調性更是蘊藏著焦糖奶油般滑順口感，尾韻甜感則像是水果茶的輕盈回甘。


 
烘豆師｜Gabbie

 生豆資訊
瓜地馬拉 愛貝斯莊園 卡度艾 厭氧日曬
貨號 ND
國家
瓜地馬拉
地區
佛賴哈內斯
莊園
愛貝斯莊園
海拔
1450-1650m
處理法
厭氧日曬
品種
Catuai
 沖煮資訊
建議手沖方式
水量
300 cc
咖啡量
20 克
沖煮時間
110 秒
注水溫度
90 °C
悶蒸
30 秒
飲用方式

手沖、法式濾壓壺、愛樂壓、虹吸、聰明濾杯

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顧客評價

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