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瓜地馬拉 阿卡特南果 上將莊園 黃卡度艾 慢速日曬

瓜地馬拉 阿卡特南果 上將莊園 黃卡度艾 慢速日曬

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商品描述

瓜地馬拉 阿卡特南果 上將莊園 黃卡度艾 慢速日曬
中焙
 
 
 
 
 
 
 
 
調性
多重風味
風味:葡萄、黑色深莓、可可奶油
半磅 $269
一磅 $519
五磅 $2,149

 風味資訊
步昂評分
風味評測
*以上為BuonCaffe實際杯測結果僅供消費者參考,風味依個人感受有所不同

風味特性

相較於同產區這隻帶有特別的發酵酒香,具備滿滿的葡萄果汁感也保有足夠的厚度


葡萄

黑色深莓

可可奶油

風味描述

瓜地馬拉最高海拔咖啡豆之一的阿卡特南果產區,較大的日夜溫差讓生豆本質賦予較高的甜感,熟成葡萄和淡雅的發酵酒香,口感圓潤果汁感明確。


 
烘豆師|Amber


 生豆資訊
瓜地馬拉 阿卡特南果 上將莊園 黃卡度艾 慢速日曬
貨號 MI

國家
瓜地馬拉
地區
阿卡特南果
莊園
上將莊園
海拔
1500m
處理法
慢速日曬
等級
莊園精選批次
品種
Yellow Bourbon

 沖煮資訊
建議手沖方式
水量
300 cc
咖啡量
20 克
沖煮時間
110 秒
注水溫度
89 °C
悶蒸
35 秒
飲用方式

手沖、法式濾壓壺、愛樂壓、虹吸、聰明濾杯、冰滴


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顧客評價


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