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瓜地馬拉 上將莊園 黃波旁 棚架慢乾日曬

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商品描述

瓜地馬拉 上將莊園 黃波旁 棚架慢乾日曬
中淺焙
 
 
 
 
 
酸
 
 
 
調性
多重風味
風味：葡萄、紅酒、黑巧克力、焦糖
半磅 $289
一磅 $569
五磅 $2,309
 風味資訊
風味評測
*以上為BuonCaffe實際杯測結果僅供消費者參考，風味依個人感受有所不同

風味特性

香氣帶有葡萄及紅酒，中段有明確堅果及焦糖，尾韻帶有黑巧克力苦甜。


葡萄
紅酒
黑巧克力
焦糖

風味描述

乾香可以聞到淡淡的葡萄風味，入口帶有紅酒的香氣，中段的甜感以堅果及紅糖作為支撐，讓整體的酸值非常圓潤，再以黑巧克力的苦甜作為結尾，推薦喜歡喝甜帶點酸的朋友嘗試。


 
烘豆師｜Amber

 生豆資訊
瓜地馬拉 上將莊園 黃波旁 棚架慢乾日曬
貨號 QD
國家
瓜地馬拉
地區
阿卡特南果
莊園
上將莊園
海拔
1700-1850m
處理法
慢乾日曬
品種
Yellow Bourbon
 沖煮資訊
建議手沖方式
水量
300 cc
咖啡量
20 克
沖煮時間
110 秒
注水溫度
90 °C
悶蒸
30 秒
飲用方式

手沖、法式濾壓壺、愛樂壓、虹吸、聰明濾杯

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顧客評價

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