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衣索比亞 耶加雪菲 沃卡 薩卡羅村 G1水洗

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商品描述

衣索比亞 耶加雪菲 沃卡 薩卡羅村 G1水洗
淺焙
 
 
 
 
 
 
 
 
調性
水果調
風味:白花、桃子、香吉士、果汁感
半磅 $299
一磅 $589
五磅 $2,389

 風味資訊
風味評測
*以上為BuonCaffe實際杯測結果僅供消費者參考,風味依個人感受有所不同

風味特性

乾香即可感受活潑的柑橘香與細緻的白花氣息,入口桃子、香吉士酸甜在口中跳耀,飽滿的果汁感為餘韻的風味支撐。


白花

桃子

香吉士

果汁感

風味描述

沃卡合作社是耶加雪菲聯盟2002成立時的創始合作社之一,可說是成就耶加雪菲聯盟風潮的最大功臣,其咖啡種植的過程中未使用任何化學肥料與殺蟲藥劑,也因此取得公平貿易有機咖啡(FTO)認證,一直以來也是好風味的指標產區之一。


 
烘豆師|Amber


 生豆資訊
衣索比亞 耶加雪菲 沃卡 薩卡羅村 G1水洗
貨號 PE

國家
衣索比亞
地區
耶加雪菲
海拔
1900-2100m
處理法
水洗
等級
G1
品種
Heirloom

 沖煮資訊
建議手沖方式
水量
300 cc
咖啡量
20 克
沖煮時間
100 秒
注水溫度
92 °C
悶蒸
30 秒
飲用方式

手沖、法式濾壓壺、愛樂壓、虹吸、聰明濾杯、冰滴


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顧客評價


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