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忙碌的生活中找到單純的快樂,這是一隻順口耐喝的日曬耶加,有豐富的水果調性,卻不會有過度的發酵感或太過刺激上揚的香氣,可以從高溫到低溫去感受,水粉比濃一些加些冰塊做成冰咖啡也是很棒的選擇。
步昂評分87分,深色水果、柑橘香氣,帶有蜂蜜的甜感
![]() 黑色深莓 |
![]() 柑橘 |
![]() 蜂蜜 |
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高溫 | |||
中溫 | |||
低溫 |
![]() 水量
300 cc
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![]() 咖啡量
20 克
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![]() 沖煮時間
120 秒
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![]() 注水溫度
91 °C
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![]() 悶蒸
25 秒
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手沖、法式濾壓壺、愛樂壓、虹吸、聰明濾杯、冰滴
淺焙
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中淺焙
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中焙
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中深焙
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深焙
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穩定的節奏,穩定升溫進入一爆,於一爆密集出豆,保留生豆原本的香氣和風味。