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此商品溫馨小提醒:為維持產品的品質,我們會因應生豆批次與季節對此商品的單品生豆進行更換。咖啡豆為農產品,每一年季節和氣候不同,不同批次在風味上會有些微差異。
為了讓您能以更「自由」的價格享受此商品,我們降低此商品的利潤與價格,但此商品仍然是我們相當喜歡的精品莊園豆,別因為價格,而懷疑他的品質喔。但同時,為避免市場最優惠的價格造成同業與供應商的困擾,我們僅保留此商品之部分資訊。例如:「衣索比亞 水洗 耶加雪菲 孔加 賽德村 G1」 我們僅會標示「衣索比亞 水洗 耶加雪菲 G1」。
衣索比亞是咖啡的發源地,傳說一個默默無名的牧羊人卡迪Kaldia在衣索比亞西部地區的森林放羊的時候,發現了這個暢銷至今的神祕紅果實:咖啡,開啟了千年的咖啡市場。衣索比亞如今依然是世界上相當重要的咖啡出口國家,主要產區有西達莫Sidamo、耶加雪夫Yirgacheffe、科契爾Kochere、哈拉Harar、吉馬Djimma。
柑橘、李子、麥芽糖、厚實圓
![]() 柑橘 |
![]() 蜂蜜 |
![]() 烤地瓜 |
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* 以上為 Buon Caffe 實際杯測結果僅供消費者參考,風味依個人感受有所不同
較為快速的烘焙節奏,縮短時間以保留更多的花果香氣,一爆前放慢ROR增加甜感
手沖,法式濾壓壺,愛樂壓,虹吸,聰明濾杯、半自動咖啡機、全自動咖啡機、冰滴 300 克冰和水(1:1) 30 克
* 因攝影光線關係,實物色彩可能與以下照片不完全相同 ↓↓↓