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生豆資訊
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地區
海拔
處理法
等級
品種
為維持產品的品質，我們會因應生豆批次與季節對此商品的單品生豆進行更換。咖啡豆為農產品，每一年季節和氣候不同，不同批次在風味上會有些微差異。
為了讓您能以更低門檻的價格享受此商品，我們降低此商品的利潤與價格，但此商品仍然是我們相當喜歡的精品莊園豆，別因為價格，而懷疑他的品質喔
但同時，為避免市場最優惠的價格造成同業與供應商的困擾，我們僅保留此商品之部分資訊。例如：「衣索比亞 水洗 耶加雪菲 孔加 賽德村 G1」 我們僅會標示「衣索比亞 水洗 耶加雪菲 G1」)
風味資訊衣索比亞是咖啡的發源地，傳說一個默默無名的牧羊人卡迪Kaldia在衣索比亞西部地區的森林放羊的時候，發現了這個暢銷至今的神祕紅果實：咖啡，開啟了千年的咖啡市場。衣索比亞如今依然是世界上相當重要的咖啡出口國家，主要產區有西達莫Sidamo、耶加雪夫Yirgacheffe、科契爾Kochere、哈拉Harar、吉馬Djimma。
柑橘、李子、麥芽糖、厚實圓
 柑橘 |
 蜂蜜 |
 烤地瓜 |
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| 高溫 | |||
| 中溫 | |||
| 低溫 |
沖煮資訊
 水量
300 cc
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 咖啡量
20 克
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 沖煮時間
110 秒
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 注水溫度
91 °C
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 悶蒸
30 秒
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手沖，法式濾壓壺，愛樂壓，虹吸，聰明濾杯、半自動咖啡機、全自動咖啡機、冰滴 300 克冰和水(1:1) 30 克
烘焙資訊|
淺焙
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中淺焙
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中焙
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中深焙
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深焙
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較為快速的烘焙節奏，縮短時間以保留更多的花果香氣，一爆前放慢ROR增加甜感
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