咖啡的花香一般會在剛入口時出現。但不同於果香、堅果調等風味香氣比較明顯，花香調淡淡的，甚至有時候很難察覺到它的存在。再加上畢竟花不是種常見的食物，口中充滿花味想必是一種很罕見的體驗。
也因為如此，咖啡中的花香是如此特別，能夠成功沖煮出一杯花香十足的咖啡、並且品出其中的花香，更是給人滿滿的成就感。
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