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衣索比亞 耶加雪菲 麝香太妃 水洗 G1
貨號 AGV
國家衣索比亞
地區Yirgacheffe;Gediyo
海拔2100-2250m
處理法水洗
等級G1
品種Wolisho, Dega, Kurumi, 74112, 74158
衣索比亞 耶加雪菲 麝香太妃 水洗 G1
價格範圍：NT$ 469 到 NT$ 3,987
2025 Coffee Review 94分
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衣索比亞 耶加雪菲 麝香太妃 水洗 G1
中淺焙
酸
調性
水果調風味：白花、覆盆子、蘋果、紅茶
半磅 $469
一磅 $891
五磅 $3,987
風味資訊風味評測
*以上為BuonCaffe實際杯測結果僅供消費者參考，風味依個人感受有所不同
風味特性
白花、覆盆子、蘋果、紅茶
 白花 |  覆盆子 |  蘋果 |  紅茶 |
|---|---|---|---|
風味描述
Chelbesa 所出產的水洗咖啡，以極高的乾淨度、精緻與層次分明的風味深受烘豆師青睞。 本批次風味乾淨明亮，前段以麝香葡萄與白花香氣引領，帶出覆盆子與杏桃的細緻果酸。中段轉為蜜蘋果的圓潤甜感，尾韻則呈現太妃糖蘋果與紅茶的滑順質地，甜感持久，餘韻細緻。 是一支兼具風味表現與甜感的經典耶加雪菲水洗作品，充分體現高海拔與細緻處理所帶來的優異品質。
烘豆師｜Jane
生豆資訊國家地區海拔處理法等級品種
沖煮資訊建議手沖方式
 水量 300 cc |  咖啡量 20 克 |  沖煮時間 100 秒 |  注水溫度 93 °C |  悶蒸 30 秒 |
飲用方式
手沖、法式濾壓壺、愛樂壓、虹吸、聰明濾杯、冰滴
衣索比亞 耶加雪菲 麝香太妃 水洗 G1 共有 1 則評價
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