Name: 衣索比亞 日曬 耶加雪菲 伊迪朵處理廠 G1（雙焙度可選 淺焙 / 中焙 ）
SKU: 6357b51a990d7b000179c2a9
Price: 229.0
Availability: OutOfStock

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衣索比亞日曬耶加雪菲伊迪朵處理廠 G1（雙焙度可選淺焙 / 中焙）

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商品描述

同一品項・兩種焙度

雙焙度一起買喝出焙度風味差異

衣索比亞日曬耶加雪菲伊迪朵處理廠 G1

淺焙

酸

調性

水果調

風味：桃子、莓果、伯爵茶、紅糖

百克 $229

半磅 $349

一磅 $679

衣索比亞日曬耶加雪菲伊迪朵處理廠 SOE

中焙

柔和酸

調性

多重風味

風味：黑醋栗、莓果、楓糖

百克 $229

半磅 $349

一磅 $679

風味資訊

風味評測(淺焙)

風味評測(中焙)

*以上為BuonCaffe實際杯測結果僅供消費者參考，風味依個人感受有所不同

風味特性

熟成莓果、桃子、伯爵茶香，酸質活潑、口感厚實尾韻帶有紅糖般綿長的甜感。

桃子	莓果	伯爵茶	紅糖

風味特性

此款SOE為了能在低萃取率的義式咖啡上達到較為平衡的萃取風味，將烘焙手法調整成高萃取率的烘焙程度。濃縮表現具有鮮明的黑醋栗、莓果酸甜，滑順的咖啡油脂帶著果汁感、楓糖餘韻，搭配牛奶飲用清爽且飽滿，很推薦喜愛單品濃縮的愛好者一試，或是選擇做成1+1(1份濃縮加1份拿鐵)更是雙重享受。

黑醋栗	莓果	楓糖

風味描述

為耶加雪菲咖啡農民合作聯盟成員之一的伊迪朵合作社，擁有優渥的地理環境且在天然遮陰處理法下發展出豐富的風味調性，並且成立咖啡交易ECX(Ethiopian Coffee Exchange)制度、實踐咖啡到杯子完整的溯源資訊，兼顧永續及品質一致的咖啡產品。也讓合作社成員們得以因為合理的利潤提升當地教育、生活品質。

烘豆師｜Amber