目錄 購物車 {{currentCart.getItemCount()}}
水洗 衣索比亞 水仙(半磅/一磅)

水洗 衣索比亞 水仙(半磅/一磅)

全店，[超商取貨] 滿 600 免運費

全店，[宅配+信用卡] 滿 800 免運

全店，[宅配+貨到付款] 滿1500免運

指定分類，xxx

{{ productService.variationPriceMemberTag(variationSelected) }}
{{ 'product.member_only' | translate }}
{{shoplineProductReview.avg_score}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{amazonProductReview.avg_rating}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{ title.name_translations | translateModel }} : {{variationName[$index] | translateModel}}
數量

以優惠價加購商品 (最多 {{ addItemQuantity }} 件)

牙買加 藍山 No.1(100g，不磨粉)
優惠價 NT$549
《加購品》《每週優惠》日曬 衣索比亞 烏拉嘎鎮 堤波波卡處理廠 (半磅，不磨粉)
優惠價 NT$229
《加購品》《每週優惠》精品配方豆 - 麥芽糖風笛手(半磅，不磨粉)
優惠價 NT$149
立即登入/註冊
加入追蹤清單
立即登入/註冊

立即登入/註冊
加入追蹤清單
立即登入/註冊
一次最大商品購買數量限制為 99999
該數量不適用，請填入有效的數量。
售完

商品存貨不足，未能加入購物車

您所填寫的商品數量超過庫存

商品購買上限為 {{ product.max_order_quantity }} 件

現庫存只剩下 {{ quantityOfStock }} 件

若想購買，請聯絡我們。
立即登入/註冊
加入追蹤清單
立即登入/註冊

商品描述

生豆資訊

國家：衣索比亞
地區：烏拉嘎 (Uraga)
處理廠：多莓處理廠(Tome)
海拔：1500-2000m
處理法：水洗
等級：G1
品種：Heirloom

商品貨號：DZ

風味資訊


淺焙 酸

風味知悉

多莓處理廠(Tome)/水仙成名是在去年2019年的收穫季之味競賽，新興之星出口商Oboleyan，以其家族經營的多莓處理廠(Tome)在衣索比亞Taste of Harvest的水洗組決賽中，以90.25的成績掄元。


風味特性

磨開為撲鼻的檸檬皮、花香與些許香料氣息。一入口即可感受到白葡萄等甜美果香風味，尾韻為紅茶及香草植物氣息，風味豐富且強勁厚實。


橙花
檸檬皮
焦糖
高溫
中溫
低溫

風味評測

* 以上為 Buon Caffe 實際杯測結果僅供消費者參考，風味依個人感受有所不同


烘焙資訊

焙度

80 (焙度)
極淺焙
一爆初
淺焙
一爆密集
中淺焙
一爆結束
中焙
中深焙
二爆開始
深焙 ➡
二爆密集
二爆結束
焙度即「焦糖化分析數值」

烘焙曲線

烘焙手法說明

略快的烘焙節奏，於一爆後段出豆，發展足夠使香氣更為飽滿。


沖煮資訊


建議手沖方式

水量

300 ml
咖啡量

20 g
沖煮時間

140 sec
注水溫度

91 °C
悶煮

28 sec

飲用方式

手沖，法式濾壓壺，愛樂壓，虹吸，聰明濾杯、冰滴


* 因攝影光線關係，實物色彩可能與以下照片不完全相同 ↓↓↓

了解更多

顧客評價

{{'product.product_review.no_review' | translate}}

相關產品