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多莓處理廠(Tome)/水仙成名是在去年2019年的收穫季之味競賽,新興之星出口商Oboleyan,以其家族經營的多莓處理廠(Tome)在衣索比亞Taste of Harvest的水洗組決賽中,以90.25的成績掄元。
磨開為撲鼻的檸檬皮、花香與些許香料氣息。一入口即可感受到白葡萄等甜美果香風味,尾韻為紅茶及香草植物氣息,風味豐富且強勁厚實。
![]() 橙花 |
![]() 檸檬皮 |
![]() 焦糖 |
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中溫 | ![]() |
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* 以上為 Buon Caffe 實際杯測結果僅供消費者參考,風味依個人感受有所不同
略快的烘焙節奏,於一爆後段出豆,發展足夠使香氣更為飽滿。
手沖,法式濾壓壺,愛樂壓,虹吸,聰明濾杯、冰滴
* 因攝影光線關係,實物色彩可能與以下照片不完全相同 ↓↓↓