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衣索比亞 西達馬 晨秋 日曬 G1

價格範圍:NT$ 439 到 NT$ 3,732

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衣索比亞 西達馬 晨秋 日曬 G1

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2025 Coffee Review 94分

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衣索比亞 西達馬 晨秋 日曬 G1
中淺焙
 
 
 
 
 
明亮酸
 
 
 
調性
花香調
風味:橙花、芒果、砂糖橘、紅茶
半磅 $439
一磅 $834
五磅 $3,732

 風味資訊
風味評測
*以上為BuonCaffe實際杯測結果僅供消費者參考,風味依個人感受有所不同

風味特性

橙花、砂糖橘、熱帶水果、蜂蜜、紅茶


橙花

芒果

砂糖橘

紅茶

風味描述

來自於Arbegona的Charcho村落,這隻豆子非常特別,一般養豆到香氣跟口感都不錯大約是 7-10天
這隻要10-15天,在品飲的時候到低溫會有一股迷人的花香,有別於其他衣索比亞日曬的狂野,這隻喝起來沉穩內斂,延續性很好,高中低溫都有不同的品飲感受。


 
烘豆師|Jane


 生豆資訊
衣索比亞 西達馬 晨秋 日曬 G1
貨號 AGC

國家
衣索比亞
地區
Sidama
海拔
2200m
處理法
日曬
品種
Heirloom

 沖煮資訊
建議手沖方式
水量
300 cc
咖啡量
20 克
沖煮時間
120 秒
注水溫度
92 °C
悶蒸
30 秒
飲用方式

手沖、法式濾壓壺、愛樂壓、虹吸、聰明濾杯、冰滴


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