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衣索比亞 莓果黑可可 日曬 G1 中深焙
貨號 DET
國家衣索比亞
處理法日曬
等級G1
品種原生種
衣索比亞 莓果黑可可 日曬 G1 中深焙
NT$ 399
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衣索比亞 莓果黑可可 日曬 G1 中深焙
中深焙
柔和酸
調性
巧克力風味：莓果、柑橘、堅果、巧克力
半磅 $399
一磅 $758
五磅 $3,392
風味資訊風味評測
*以上為BuonCaffe實際杯測結果僅供消費者參考，風味依個人感受有所不同
風味描述
我們把這支日曬衣索比亞烘至中深焙，使咖啡保留了日曬處理法的發酵水果香氣，且去除了水果類型的酸質，轉變為可可般的苦甜感。這支咖啡如同莓果巧克力一般，在初入口時是明顯的莓果類型發酵香氣，而後會感受到如同黑巧克力的厚實口感與飽滿甜度。
 莓果 |  柑橘 |  堅果 | 巧克力 |
|---|---|---|---|
生豆資訊國家處理法等級品種
沖煮資訊建議手沖方式
 水量 300 cc |  咖啡量 20 克 |  沖煮時間 100 秒 |  注水溫度 90 °C |  悶蒸 30 秒 |
飲用方式
手沖、法式濾壓壺、愛樂壓、虹吸、聰明濾杯、冰滴
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商品評價
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