目錄 購物車 {{currentCart.getItemCount()}}
水洗 衣索比亞 古吉 吉格薩 G1(半磅起)

水洗 衣索比亞 古吉 吉格薩 G1(半磅起)

2022-02-06T16:00:00.000+00:00截止 全店,《步昂年貨節》全館滿額再加碼:滿$1999打95折、滿$2999打9折、滿4999打85折、滿6999打8折

全店,[超商取貨] 滿 600 免運費

全店,[宅配+信用卡] 滿 800 免運

全店,[宅配+貨到付款] 滿1500免運

{{ productService.variationPriceMemberTag(variationSelected) }}
{{shoplineProductReview.avg_score}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{amazonProductReview.avg_rating}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{ title.name_translations | translateModel }} : {{variationName[$index] | translateModel}}
數量
加入追蹤清單
一次最大商品購買數量限制為 99999
該數量不適用,請填入有效的數量。
售完

商品存貨不足,未能加入購物車

您所填寫的商品數量超過庫存

每筆訂單限購 {{ product.max_order_quantity }} 件

現庫存只剩下 {{ quantityOfStock }} 件

若想購買,請聯絡我們。
加入追蹤清單

商品描述

 生豆資訊
水洗 衣索比亞 古吉 吉格薩 G1
貨號 JC

國家
衣索比亞
地區
古吉 Guji
海拔
1800-1950m
處理法
水洗
等級
G1
品種
原生種 Heirloom

 風味資訊
淺焙
柔和酸
風味知悉

吉格薩水洗廠位於古吉的夏奇索,這是一個相當新的處理廠,興建於2014年,經過幾年的經營,已經可以生產出相當數量的日曬和水洗咖啡。附近850位小農每天都會把咖啡櫻桃送到水洗廠,但每個農民的栽種面積不大於2.5公頃,除了咖啡之外,也會種玉米、芭蕉等食用作物,以及遮陰樹,咖啡品種都是當地的原生種。

風味特性

焦糖、柑橘皮、清爽的甜感和茶的尾韻


橙皮

焦糖

紅茶
高溫
中溫
低溫
風味評測
*以上為BuonCaffe實際杯測結果僅供消費者參考,風味依個人感受有所不同

 沖煮資訊
建議手沖方式
水量
320 cc
咖啡量
20 克
沖煮時間
120 秒
注水溫度
91 °C
悶蒸
30 秒
飲用方式

手沖,法式濾壓壺,愛樂壓,虹吸,聰明濾杯、冰滴 300 克冰和水(1:1) 30 克


 烘焙資訊
烘焙階段
淺焙
中淺焙
中焙
中深焙
深焙
烘焙曲線
此圖為步昂以「科技自動化」之基礎烘焙曲線以讓步昂咖啡的「品質更穩定、價格更親切」!實際烘焙會根據生豆的重量、當下氣溫等狀況進行智能微調
烘焙手法說明

稍快的節奏,穩定升溫進入一爆,於一爆密集出豆,盡量保留生豆原本的香氣和風味。


了解更多

顧客評價


{{'product.product_review.no_review' | translate}}

相關產品